Schichtführer

Brezelbäckerei Ditsch GmbH; Kapen; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Werksverkauf

Betriebliche Altersvorsorge

Wasser und Obst

Zusammenfassung

Brezelbäckerei Ditsch GmbH in Sachsen-Anhalt sucht eine Schichtführer(in) (m/w/d) zur operativen Leitung der Produktionsschicht. Sie organisieren Prozesse, sichern Qualität, dokumentieren Abläufe und arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen.

Sie bringen Führungserfahrung, Teamgeist und Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit mit. Wir bieten 37,5 Wochenstunden, 30 Tage Urlaub, Zuschüsse, Werksverkauf und attraktive Sozialleistungen. Willkommen im Du-Kultur-Team.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik bzw. vergleichbare Ausbildung.
• Weiterbildung zum Techniker/Meister (m/w/d) von Vorteil.
• Führungserfahrung und Teamfähigkeit.
• Gute MS-Office Kenntnisse.
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtsystem.

Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Führung und Organisation des im Verantwortungsbereich zugeordneten Personals.
• Organisation der notwendigen Prozesse des Tagesgeschäfts (Materialzufuhr, Qualitätssicherung, Störungsmanagement) im Team und abteilungsübergreifend.
• Sicherstellung der Durchführung und Kontrolle der lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes und der Daten zur Qualitätsbeschreibung (Rückverfolgbarkeit, Basisdaten Rohstoffverbräuche und Basisdaten Wirtschaftlichkeitsberechnung).
• Arbeiten mit den zur Verfügung gestellten Controllinginstrumenten und Einhaltung der Berichtsstrukturen in alle Organigramm-Ebenen.
• Ergreifen von geeigneten Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen und Sperrungen von nicht qualitätskonformen Produkten.
• Sicherstellung von Arbeitssicherheit, Hygiene und Ordnung im Verantwortungsbereich unter Berücksichtigung der gesetzlichen und internen Vorgaben.
• Organisation von ordentlichen Schichtübergaben mit allen relevanten Informationen.
• Initiieren und Unterstützen von Optimierungsprojekten als Teammitglied oder Projektleiter.
• Mitarbeit bei der Erstellung und Pflege des Dokumentenmanagementsystems.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamplayer

Kommunikation

Ausbildung

Ausbildung Lebensmitteltechnik

Techniker/Meister Weiterbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Schichtführer(m/w/d)

Deine Vorteile - Unser Angebot

• Nur 37,5 Wochenarbeitsstunden & 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszahlungen, Gutscheinaktionen & Werbungsprämie i.H.v. 3.000 Euro
• Kostenfreies Wasser & Obst, vergünstigte Verpflegung & Heißgetränke sowie unsere leckeren Laugenprodukte, Werksverkauf
• Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
• Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen & Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
• Monatlich wechselnde Events & Betriebsfeiern
• Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit bspw. Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Schutzausrüstung, Mitarbeiterportal
• Nette Kolleginnen & Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur

Aufgaben, die Dir gefallen werden:

• Fachliche und disziplinarische Führung und Organisation des im Verantwortungsbereich zugeordneten Personals
• Organisation der notwendigen Prozesse des Tagesgeschäfts (Materialzufuhr, Qualitätssicherung, Störungsmanagement) im Team und abteilungsübergreifend
• Sicherstellung der Durchführung und Kontrolle der lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes und der Daten zur Qualitätsbeschreibung (Rückverfolgbarkeit, Basisdaten Rohstoffverbräuche und Basisdaten Wirtschaftlichkeitsberechnung)
• Arbeiten mit den zur Verfügung gestellten Controllinginstrumenten und Einhaltung der Berichtsstrukturen in alle Organigramm-Ebenen
• Ergreifen von geeigneten Maßnahmen bei Qualitätsabweichungen und Sperrungen von nicht qualitätskonformen Produkten
• Sicherstellung von Arbeitssicherheit, Hygiene und Ordnung im Verantwortungsbereich unter Berücksichtigung der gesetzlichen und internen Vorgaben
• Organisation von ordentlichen Schichtübergaben mit allen relevanten Informationen
• Initiieren und Unterstützen von Optimierungsprojekten als Teammitglied oder Projektleiter
• Mitarbeit bei der Erstellung und Pflege des Dokumentenmanagementsystems

Voraussetzungen, die Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik bzw. vergleichbare Aus- oder Weiterbildung
• Weiterbildung zum Techniker / Meister (m/w/d) von Vorteil
• Begeisterungsfähiger, kommunikativer „Teamplayer" mit Führungserfahrung
• Gute MS-Office Kenntnisse
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schichtsystem

Die Brezelbäckerei Ditsch GmbH, 1919 von Wilhelm Ditsch in Mainz gegründet, blickt auf über 100 Jahre Tradition, Qualität, Vertrauen & Leidenschaft zurück.

Als führende Bäckerei für Laugenbackwaren bieten wir weltweit sowohl zuhause als auch unterwegs unvergleichliche Genussmomente. Über 1. Mrd. Backwaren produzieren wir jährlich in unseren Werken in Mainz & Oranienbaum (bei Dessau).

Trotz unserer Zugehörigkeit zum Schweizer Konzern Valora seit 2012 & der Integration in den mexikanischen Konzern FEMSA seit 2022, sind wir eigenständig geführt & stolz auf unsere reiche Geschichte & unser starkes Erbe.

Unsere vollverketteten Produktionsanlagen mit einem hohen Maß an Automation bieten Dir spannende Herausforderungen. An insgesamt 10 Linien in Oranienbaum und 5 Linien in Mainz wird Großartiges geleistet. Hier kannst auch Du Dich aktiv an der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Prozesse beteiligen.

Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, unsere Leidenschaft für erstklassige Backwaren in die Welt zu tragen!