Sales Manager (m/w/d) – Foodservice

The Bitery; München; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flache Hierarchien

Ein inspirierendes Team

Gestaltungsraum für Ideen

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes Unternehmen im Foodservice-Bereich sucht einen Sales Manager (m/w/d) in München. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von Wachstumsstrategien im Foodservice-Kanal. Mit Ihrer Vertriebserfahrung im FMCG-Umfeld und etablierten Kontakten zu Entscheidern schaffen Sie es, Umsatz- und Margenziele zu erreichen. Fließendes Deutsch und verhandlungssicheres Englisch werden vorausgesetzt. Das Unternehmen bietet ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Verantwortung ab dem ersten Tag übernehmen können.

Qualifikationen

• Erfahrung im Foodservice-Kanal, insbesondere Systemgastronomie und HORECA.
• Nachweisbare Erfolge in Umsatzwachstum und Margenoptimierung.
• Starkes Ergebnisorientierung und Ownership-Mentalität.

Aufgaben

• Entwicklung und Umsetzung von Wachstumsstrategien im Foodservice.
• Eigenverantwortung für Umsatz- und Margenziele.
• Aufbau neuer Geschäftsfelder und Partnerschaften.

Kenntnisse

Vertriebserfahrung im FMCG-Umfeld

Netzwerk zu Entscheidern

Strategische Stärke

Analytische Exzellenz

Fließendes Deutsch

Verhandlungssicheres Englisch

Jobbeschreibung

Für die nächste Wachstumsstufe suchen wir dich – einen smarten, pragmatischen Sales Manager (m/w/d), der diesen Kanal mit uns groß macht.

• Kommerzielle Verantwortung übernehmen: Entwicklung und Umsetzung einer klaren Foodservice-Wachstumsstrategie mit Fokus auf Marktanteil, Umsatz und Profitabilität.
• Top-Line & Bottom-Line steuern: Eigenständige Verantwortung für Umsatz- und Margenziele im Foodservice-Kanal, inklusive Planung, Forecasting und Reporting.
• Markteintritt & Expansion vorantreiben: Aufbau neuer Geschäftsfelder im Bereich Systemgastronomie, Catering, HORECA und Großhandel (z. B. Transgourmet, Chefs Culinar, Service-Bund) – von der Identifikation strategischer Partner bis zur erfolgreichen Implementierung.
• Kundenschnittstelle auf C-Level: Direkter Ansprechpartner für Einkaufs- und F&B-Entscheider auf Managementebene, inklusive Vorbereitung und Führung von Vertrags- und Konditionsverhandlungen.
• Commercial Excellence sicherstellen: Enge Verzahnung von Category Insights, Preisgestaltung, Promotions und Distributionsstrategien, um maximale Sichtbarkeit und Rotation zu erzielen.
• Cross-funktional führen: Steuerung von Projekten im engen Schulterschluss mit Marketing, Supply Chain und Produktentwicklung, um Kundenlösungen effizient und markengerecht umzusetzen.
• Foodservice-Expertise: Mehrjährige Vertriebserfahrung im FMCG-Umfeld mit klaren Erfolgen im Foodservice-Kanal (Systemgastronomie, HORECA, GV, Großhandel).
• Netzwerk: Etablierte Kontakte zu Entscheidern in Strukturen wie Transgourmet, Chefs Culinar, Service-Bund oder Systemketten.
• Commercial Mindset: Starke Ergebnisorientierung mit nachweisbaren Erfolgen in Umsatzwachstum, Margenoptimierung und Verhandlung auf C-Level.
• Strategische & operative Stärke: Du kannst den Markt groß denken, Strategien ableiten – und gleichzeitig die Umsetzung beim Kunden sicherstellen.
• Kommunikations- & Verhandlungsstärke: Sicheres Auftreten auf Managementebene, Souveränität in Konditions- und Vertragsverhandlungen.
• Analytische Exzellenz: Fähigkeit, Markt- und KPI-Daten zu interpretieren, Chancen zu identifizieren und Maßnahmen abzuleiten.
• Ownership-Mentalität: Hohe Eigenverantwortung, Unternehmergeist und Lust, einen Bereich selbst aufzubauen – ohne Konzernapparat, aber mit echtem Gestaltungsraum.
• Sprachen: Fließendes Deutsch und verhandlungssicheres Englisch.
• Mach einen Unterschied: Bei uns gestaltest du nicht nur mit – du prägtst mit. Kultur, Prozesse, Produkte – du kannst wirklich etwas bewegen.
• Kreatives Umfeld & Teamspirit: Inspirierende Kolleg*innen, echtes Miteinander und eine Arbeitsatmosphäre, die Spaß macht.
• Verantwortung ab Tag 1: Hohe Eigenverantwortung, Vertrauen & echter Gestaltungsraum für deine Ideen.
• Schnelle Wege: Flache Hierarchien, kurze Abstimmungen, keine Politik – dafür Hands-on und Tempo.
• Dynamisches Umfeld: Ein wachsendes Unternehmen, das sich weiterentwickelt – mit dir zusammen.