Restaurantleitung (w/m/d)

Deutsche Bahn AG; Erfurt; On-site; EUR 52,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

16 Freifahrten innerhalb Deutschlands

DB Job-Ticket

Vergünstigungen bei Reisen

Job summary

Deutsche Bahn AG in Erfurt sucht eine Restaurantleitung (w/m/d) zur Leitung des Gastronomieangebots im Casino, Konferenz- und Veranstaltungsservice. Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung mit und verfügen über mehrere Jahre Führungserfahrung, gute Kommunikationsfähigkeiten und Organisationsstärke.

Sie planen und setzen gastronomische Dienstleistungen sowie Cateringprojekte um, vertreten Kolleg:innen und sichern höchste Gastzufriedenheit bei Einhaltung aller

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich.
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Ausgeprägte-serviceorientierte Arbeitsweise mit Fokus auf höchste Gastzufriedenheit.
• Teamorientierung, Belastbarkeit und gute Organisationsfähigkeit.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten sowie sicherer Umgang mit Kassensystemen.

Responsibilities

• Die termin- und qualitätsgerechte Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino sowie im Konferenz- und Veranstaltungsservice.
• Sortimentsbreite sicherstellen und Waren ordnungsgemäß an Service- und Ausgabestationen präsentieren.
• Professionelle Verkaufsgespräche mit Gäste, Kund:innen und Lieferant:innen führen.
• Gastronomische Dienstleistungen und Cateringveranstaltungen planen, organisieren und umsetzen.
• Vertretung von Teamkolleg:innen und Optimierung von Arbeits- und Organisationsabläufen.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie Standards für Arbeitsschutz und Qualität.

Skills

Führungserfahrung

Dienstleistungsorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Teamarbeit

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich

Tools

MS Office

Kassensysteme

Kalkulationsprogramme

Tablet

Job description

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG - DB Gastronomie am Standort Erfurt.

Deine Aufgaben:

• Die termin- und qualitätsgerechte Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung verantwortest du im Casino sowie im Konferenz- und Veranstaltungsservice
• Du stellst die Sortimentsbreite sicher und präsentierst Waren ordnungsgemäß an den Service- und Ausgabestationen
• Als Ansprechpartner:in für Gäste, Kund:innen und Lieferant:innen führst du professionelle Verkaufsgespräche
• Du planst, organisierst und setzt gastronomische Dienstleistungen sowie Cateringveranstaltungen um
• Die Vertretung deiner Teamkolleg:innen, sowie die Gestaltung und Optimierung von Arbeits- und Organisationsabläufen liegt in deinem Verantwortungsbereich
• Du sorgst für die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der Standards für Arbeitsschutz und Qualität

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich, z. B. Restaurantfachmann oder Koch und hast mehrere Jahre Führungserfahrung gesammelt
• Mit dienstleistungsorientierter und überzeugender Arbeitsweise trägst du zur höchsten Gastzufriedenheit bei
• Herausforderungen packst du motiviert im Team an und bringst körperliche Belastbarkeit mit
• Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus
• Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) kennst du dich auch im Umgang mit einem Tablet aus
• Einen Führerschein der Klasse B besitzt du ebenfalls

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Deine Vorteile:

Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z. B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde. Bei uns können alle DB Mitarbeitenden günstig shoppen. Jeden Monat findest du auf dem DB Reisemarkt neue Angebote, wie z. B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle. Wir bieten dir viel, denn du gibst immer 100 Prozent: ein marktübliches Gehaltspaket mit in der Regel unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie viele Extras und eine betriebliche Altersvorsorge.