Restaurantleitung (w/m/d)

Deutsche Bahn; Erfurt; On-site; EUR 52,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

16 Freifahrten pro Jahr

DB Job-Ticket

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Job summary

Deutsche Bahn sucht am Standort Erfurt eine Restaurantleitung (w/m/d) für DB Gastronomie. Sie koordinieren Verpflegung in Konferenz- und Veranstaltungsservices, führen Verkaufsgespräche und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards.

Gleichzeitig planen Sie Cateringdienstleistungen, steuern Abläufe und vertreten Ihr Team bei Abwesenheit. Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit Führungserfahrung mit und überzeugen durch Organisationstalent, Kommunikationsstärke sowie

Qualifications

• Berufsausbildung im gastronomischen Bereich (z. B. Restaurantfach)
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Gastfokussierung
• Motivation, Teamarbeit und Engagement
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Organisationstalent
• Gute PC-Kenntnisse (MS Office); Erfahrung mit Kassensystemen und Kalkulationsprogrammen; Tablet-Nutzung
• Führerschein Klasse B

Responsibilities

• Termingerechte Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung im Casino sowie im Eventservice
• Sortimentsbreite sicherstellen und Waren an Service-/Ausgabestationen präsentieren
• Ansprechpartner:in für Gäste, Kund:innen und Lieferant:innen; professionelle Verkaufsgespräche
• Gastronomische Dienstleistungen sowie Cateringveranstaltungen planen, organisieren und umsetzen
• Vertretung von Teamkolleg:innen; Gestaltung/Optimierung von Arbeits- und Organisationsabläufen
• Einhaltung von Hygiene, Arbeitsschutz- und Qualitätsstandards

Job description

Dir ist es wichtig, dass du mit deinem Job wirklich etwas bewegst. Finde deinen Platz in einem von über 500 Berufen bei der Deutschen Bahn. Wir bieten Profis und Berufsstarter:innen sichere Jobs mit Zukunftsperspektiven.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Restaurantleitung (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG - DB Gastronomie am Standort Erfurt.

Deine Aufgaben:

• Die termin- und qualitätsgerechte Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung verantwortest du im Casino sowie im Konferenz- und Veranstaltungsservice
• Du stellst die Sortimentsbreite sicher und präsentierst Waren ordnungsgemäß an den Service- und Ausgabestationen
• Als Ansprechpartner:in für Gäste, Kund:innen und Lieferant:innen führst du professionelle Verkaufsgespräche
• Du planst, organisierst und setzt gastronomische Dienstleistungen sowie Cateringveranstaltungen um
• Die Vertretung deiner Teamkolleg:innen, sowie die Gestaltung und Optimierung von Arbeits- und Organisationsabläufen liegt in deinem Verantwortungsbereich
• Du sorgst für die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie der Standards für Arbeitsschutz und Qualität

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich, z. B. Restaurantfachmann oder Koch und hast mehrere Jahre Führungserfahrung gesammelt
• Mit dienstleistungsorientierter und überzeugender Arbeitsweise trägst du zur höchsten Gastzufriedenheit bei
• Herausforderungen packst du motiviert im Team an und bringst körperliche Belastbarkeit mit
• Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus
• Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) kennst du dich auch im Umgang mit einem Tablet aus
• Einen Führerschein der Klasse B besitzt du ebenfalls

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Benefits:

• Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z. B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.
• Bei uns können alle DB Mitarbeitenden günstig shoppen. Jeden Monat findest du auf dem DB Reisemarkt neue Angebote, wie z. B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.
• Wir bieten dir viel, denn du gibst immer 100 Prozent: ein marktübliches Gehaltspaket mit in der Regel unbefristeten Arbeitsverträgen und Beschäftigungssicherung sowie viele Extras und eine betriebliche Altersvorsorge.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.