Restaurantleitung m/w/d | Hotel Motorsport Arena Oschersleben

Motorsport Arena Oschersleben; Oschersleben; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotel an einer Rennstrecke sucht eine erfahrene Restaurantleitung, die den reibungslosen Betrieb garantiert und das Team motiviert. Verantwortlichkeiten umfassen Qualitätsmanagement, Budgetkontrolle und eine kundenorientierte Servicekultur. Bewerber sollten eine Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie vorweisen und über Führungserfahrung verfügen. Das Hotel bietet zahlreiche Benefits, darunter Mitarbeiterrabatte und kostenlose Teilnahme an Veranstaltungen.

Leistungen

Mitarbeiterrabatt auf Hotelleistungen

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Feiertagszuschläge

Kostenlose Eintrittstickets zu Rennveranstaltungen

Teambuilding-Events

Qualifikationen

• Gute Umgangsformen und Höflichkeit gegenüber Kollegen und Gästen.
• Sorgfältige Arbeitsweise und Teamfähigkeit.
• Führungserfahrung im Gastgewerbe erforderlich.
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen nach Einarbeitung.
• Kunden- und serviceorientiert Denken.
• Qualitätsbewusstsein und Organisationsvermögen.
• Sicheres und gepflegtes Auftreten.
• Leidenschaft für die Arbeit in der Gastronomie.

Aufgaben

• Überwachung des täglichen Betriebs im Restaurant.
• Persönlicher und aufmerksamer Service im à la carte- und Bankettbereich.
• Koordination und Führung des Restaurant-Teams.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Gästezufriedenheit.
• Budgetkontrolle und Kostenmanagement.

Kenntnisse

Gute Umgangsformen

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kundenorientierung

Qualitätsbewusstsein

Organisationsvermögen

Hohe Eigeninitiative

Sicheres Auftreten

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Veranstaltungen, Gastronomie oder Hotellerie

Tools

Kellnerkasse

PC-Kassensystem

Jobbeschreibung

Overview

Das Hotel der Motorsport Arena Oschersleben ist ein 4-Sterne-Haus direkt an Deutschlands nördlichster Rennstrecke. Vor allem durch die Nähe zum Rennsport verkehren hier jährlich insgesamt circa eine halbe Million Gäste. Neben dem reinen Übernachtungsgeschäft gehören auch ein Restaurant und Tagungsräume unterschiedlicher Größen zum Haus.

Das Team im Hotel Motorsport Arena schafft mit viel Leidenschaft, ganz nah am Motorsport Geschehen den perfekten Raum für zahlreiche Veranstaltungen im Jahr. Zu unseren Leistungen zählt dabei auch der professionelle, gastronomische Service in VIP Loungen, Tagungsräumen, der Racing Bar und dem Restaurant. Unser Leistungsspektrum reicht von Tagesgeschäft über Klein- bis hin zu Großveranstaltungen jeglicher Art.

Werde Teil unseres Teams! Für unser Restaurant suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Restaurantleitung (m/w/d)

Aufgaben

• Überwachung des täglichen Betriebs im Restaurant und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Persönlicher und aufmerksamer Service im à la carte- und Bankettbereich
• Wein- und a la carte Service inklusive Beratung
• Koordination und Führung des Restaurant-Teams, inklusive Einsatzplanung und Motivation der Mitarbeiter
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Gästezufriedenheit
• Durchführung von Hotelveranstaltungen jeglicher Art
• Budgetkontrolle und Kostenmanagement

Qualifikation

• Wir erwarten von dir als zukünftigen Teamplayer gute Umgangsformen und Höflichkeit gegenüber Kollegen und Gästen.
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Sorgfalt aus; du bist teamfähig und flexibel.
• Du hast eine Ausbildung im Bereich Veranstaltungen, Gastronomie oder Hotellerie und bereits Führungserfahrung im Gastgewerbe. Überzeuge uns einfach von deinem Können!
• Einen sicheren Umgang mit der Kellnerkasse und dem PC-Kassensystem setzen wir nach einer Einarbeitung voraus.
• Du denkst kunden- und serviceorientiert.
• Du hast Qualitätsbewusstsein und Organisationsvermögen und besitzt eine hohe Eigeninitiative.
• Du hast ein sicheres und gepflegtes Auftreten.
• Du möchtest in deinem neuen Job aufgehen und brennst für das, was du tust!

Dann bist du bei uns genau richtig, und wir möchten dich unbedingt kennenlernen!

Benefits

• ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung
• eine kreative Atmosphäre, die Du aktiv mitgestalten sollst
• Feiertagszuschläge
• Selbstverständlich erhältst du einen Mitarbeiterrabatt auf all unsere Hotelleistungen.
• Du arbeitest direkt an der nördlichsten Rennstrecke Deutschlands. Unsere Renntaxifahrten und Fahrsicherheitstrainings kannst du kostenfrei selbst erleben. Auch für deine Familie oder Freunde bieten wir dir kostenfreie Eintrittstickets zu unseren Rennveranstaltungen.
• Teamspirit wird bei uns groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Teamveranstaltungen.
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, die du bitte aussagekräftig und vollständig unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintritt-Termins direkt hier über JOIN angibst.

Dein Team der Motorsport Arena Oschersleben