Restaurantleitung m/w/d

Barfüßer Gruppe; Ulm; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

5 Tage Woche

Elektronische Zeiterfassung

Corporate Benefits Programm

Zusammenfassung

Die Barfüßer Gruppe in Ulm sucht eine Restaurantleitung m/w/d in Vollzeit. Du leitest das operative Tagesgeschäft, übernimmst Budgetplanung und -umsetzung und kontrollierst die Kosten im gesamten F&B-Bereich.

Du bist Ansprechpartner vor Ort für Gäste, Mitarbeiter und Partner. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie erste Führungserfahrung, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Mitarbeiterführung mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erste Berufserfahrung in leitender Funktion
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
• Einfühlungsvermögen, Motivator mit Führungsqualitäten
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
• Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes
• Budgetplanung und -umsetzung
• Operative Kostenkontrolle für den gesamten F&B Bereich
• Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst- und Bedarfspläne
• Motivation und Führung der Mitarbeiter
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner

Kenntnisse

Führungserfahrung

Budgetplanung

Kostenkontrolle

Personaleinsatzplanung

Teamführung

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

QMUH inUlm

Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben.Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung.Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.

Restaurantleitung m/w/d
in Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes
• Budgetplanung und -umsetzung
• Operative Kostenkontrolle für den gesamten F&B Bereich
• Verantwortung für personelle Einsatzplanung, wie Dienst- und Bedarfspläne
• Motivation und Führung der Mitarbeiter
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste, Mitarbeiter und Partner

Das solltest du mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erste Berufserfahrung in leitender Funktion
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
• Einfühlungsvermögen, Motivator mit Führungsqualitäten
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Gastgebermentalität mit natürlicher, positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
• Kommunikativer, engagierter Teamplayer

Das gibt's bei uns:

• Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
• Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt
• Flexible Arbeitszeiten
• Kein Teildienst
• 5 Tage Woche
• Elektronische Zeiterfassung
• Faire Trinkgeldverteilung
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
• Corporate Benefits Programm z.B. bei Expedia, Sixt, Apple, SportScheck, etc.