Restaurantleitung (m/w/d)

AllgäuSternHotel; Sonthofen; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen

Zusatzleistungen wie Benzingutscheine

Kostenfreie Parkplätze

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Sonthofen sucht einen Restaurantleiter (m/w/d), der die Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurant- und Veranstaltungsbereichs übernimmt. Sie planen und organisieren das Personal und schulen Mitarbeiter. Zudem sind Sie für die Qualitätssicherung und Kundenbetreuung zuständig. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position. Attraktive Vergütung und Sozialleistungen sind garantiert.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position.
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurants.
• Planung und Organisation des Personals.
• Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden.
• Kundenbetreuung und Bearbeitung von Beschwerden.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Stressresistenz

Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie

Tools

MS Office

Kassensysteme

Jobbeschreibung

Restaurantleitung (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ab sofort in Sonthofen. 40 Std./Woche, unbefristet.

So bringen Sie unseren Stern zum Leuchten:

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurant- und Veranstaltungsbereichs
• Planung und Organisation des Personals sowie Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager
• Organisation und Betreuung von Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings
• Qualitätssicherung
• Kundenbetreuung und Bearbeitung von Beschwerden
• Umsetzung von Marketingmaßnahmen zur Umsatzsteigerung
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Umsetzung und Einhaltung der betrieblichen Standards

Damit können Sie glänzen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Organisationstalent und Stressresistenz
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Kenntnisse im Umgang mit gängigen Kassensystemen und MS Office
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Was wir bieten:

• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem dynamischen Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Dienstleistungen in über 700 Hotels
• Zusatzleistungen wie besonders günstige Wohnungen oder Benzingutscheine
• Kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Haus

Frau Martina Scheidhammer
Personalabteilung
08321 279-917
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