Restaurantleitung (m/w/d)

IFA Hotel Graal Müritz; Rostock; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sehr gutes Betriebsklima

Mitarbeiter-Ermäßigung auf Logis

Kostenfreie Parkplätze

Attraktiver, abwechslungsreicher, neu-

Zusammenfassung

IFA Hotel Graal-Müritz sucht eine engagierte Führungskraft zur Leitung des Restaurantbereichs Orangerie und der Kaminbar. Sie übernehmen Personalführung, planen Dienste, organisieren Bestellwesen und schulungen und setzen Hygienevorschriften konsequent um.

Sie arbeiten direkt im Hotelbetrieb an der Ostsee, genießen ein attraktives Arbeitsumfeld, familiäres Betriebsklima und Mitarbeiterrabatte auf Logis in allen IFA Häusern weltweit.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Hotelbetrieb.
• Führungserfahrung und Teamkoordination.
• Verständnis für Hygienestandards und Arbeitsschutz.

Aufgaben

• Leitung unseres Restaurant Orangerie und der Kaminbar.
• Mitarbeiterführung, Dienstplan Organisation, Bestellwesen und Schulungen.
• Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften und Arbeitsschutzbestimmungen.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Dienstplan Organisation

Bestellwesen

Schulungen & Weiterbildungen

Meetings

Arbeitsschutz

Hygieneverordnung

Jobbeschreibung

Über uns (Inhalt entfernt)

Direkt an der Ostsee in Mecklenburg-Vorpommern liegt das IFA Hotel Graal-Müritz. Umgeben von Kiefernwäldern und nur wenige Schritte vom feinsandigen Strand entfernt, bietet das frisch renovierte Hotel mit seinen 150 Zimmern, Suiten und Bungalows hohen Komfort. Wir suchen Kollegen, die mit uns einen gemeinsamen Weg gehen, zum Wohle unserer Gäste. Viele Mitarbeiter Vorteile, gute Bezahlung und ein tolles Klima, mit vielen langjährigen Mitarbeitern erwarten dich. Besuche uns, sprich mit uns und lerne uns kennen. Wir freuen uns auf dich. Liebe Grüße von euren neuen Kollegen

Das bieten wir dir:

• Sehr gutes und freundliches Betriebsklima
• Einen Arbeitsplatz direkt an einem der schönsten Strandabschnitte der Ostsee
• Mitarbeiter Ermäßigung auf Logis in allen IFA Häusern weltweit
• Kostenfreie Parkplätze,
• einen Interessanten und abwechslungsreichen, neu renovierten Arbeitsplatz in einem tollen Team. attraktive Arbeitszeitmodelle, Leistungsorientierte Bezahlung, Weihnachtsgeld, Vorteile einer kleinen Hotelgruppe. Zusätzliche Prämien für Mitarbeiterwerbung.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:

• Leitung unseres Restaurant Orangerie und der Kaminbar. Mitarbeiterführung, Bestellwesen, Dienstplan Organisation, Schulungen und Weiterbildungen, Meetings, Mitarbeitergespräche, Einhaltung des Arbeitsschutzes und der gesetzlichen Hygienevorschriften.

Das solltest du mitbringen:

• Einige Jahre Berufserfahrung und die Bereitschaft sich neuen Herausforderungen zu stellen. Kollegialität schreiben wir groß und erwarten dies von all unseren Mitarbeitern. Sauberes, gepflegtes Auftreten