Restaurantleitung (m/w/d)

Ruffs Burger Restaurant GmbH; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Restaurant in München sucht einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für die operative Leitung des Betriebs. Sie führen Ihr Team eigenverantwortlich und sorgen für qualitativ hochwertigen Service. Voraussetzung sind sehr gute Deutschkenntnisse und Berufserfahrung in der Gastronomie als Führungskraft. Die Stelle bietet eine faire 35-Stunden-Woche und zahlreiche Benefits wie frei an Sonn- und Feiertagen.

Leistungen

Betriebsferien Weihnachten und Neujahr

Feiertag und Sonntags frei

Mobilitäts-Plus

Bonussystem

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft.
• Erfahrung als stellvertretender Betriebsleiter oder in ähnlicher Funktion.
• Nachweisliche Erfolge im Teammanagement.

Aufgaben

• Steuerung des Restaurantbetriebs operativ.
• Eigenverantwortliche Führung des Teams.
• Qualitätssicherung in Service und Atmosphäre.
• Personalplanung und Kostenkontrolle.
• Vorbild und Mentor für das Team.

Kenntnisse

Hands-on-Mentalität

Kommunikationsstärke

Leadership-Qualitäten

Leidenschaft für guten Service

Sehr gute Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Ruff’s Burger & Ciao Bella (Parkstadt Schwabing) sucht DICH als Restaurantleiter (m/w/d). – 35 Stunden · 5 Tage· ab sofort!

MEDIUM GRILLED ODER AL DENTE? Bei uns geht’s nicht nur um saftige Patties und Pasta wie in Italien – sondern um den Vibe, das Team und ein Restaurant, in das Gäste wie Crew immer wieder gerne zurückkommen.

Du liebst es, wenn im Restaurant alles rundläuft, hast ein Auge für Details und bist erst zufrieden, wenn deine Gäste es auch sind? Gleichzeitig bist du kein Typ fürs Büro, sondern lieber mittendrin – mit klarem Kopf, viel Herz und echter Begeisterung für die Gastro? Nice to meet you! 🖤 Starte jetzt als Restaurantleiter (m/w/d) in der Parkstadt Schwabing (München, Schwabing-Freimann) – und freu dich auf eine faire 35-Stunden-Woche, freie Sonn- und Feiertage und viele weitere Benefits.

Was du bei uns machst

• Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
• Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
• Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
• Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
• Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
• Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.

Das solltest du mitbringen

• Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
• Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
• Leidenschaft für guten Service und starke Qualität.
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als stellvertretender Betriebsleiter / Restaurantleiter / Assistant Restaurantmanager / Assistant Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion

Deine Auswahl an Benefits

• Betriebsferien Weihnachten und Neujahr

  Genieße unsere Betriebsferien vom 24.12.-06.01. - Zeit für dich und deine Family!

• Feiertag und Sonntags frei

  In der Gastronomie ein echter Glücksgriff – wer kann da schon mithalten?

• Mobilitäts-Plus

  Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.

• Bonussystem

  Sichere dir mit unseren attraktiven Boni eine extra Portion Erfolg und Belohnung.

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.