Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Management GmbH; Braunlage; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Kostenloses Personalessen

Unterkunft während der Probezeit möglich

Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Job summary

AHORN Management GmbH in Braunlage sucht einen Restaurantfachmann/-frau. Zu den Aufgaben gehören die Beratung der Gäste und der reibungslose Ablauf in den Restaurants.

Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine Antrittsprämie und Weiterbildungsangebote. Zudem sind kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie möglich. Bewerben Sie sich jetzt!

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position nötig.
• Kreativität, Flexibilität und Zielorientierung sind wichtig.

Responsibilities

• Empfang und Beratung der Gäste.
• Zuständig für einen reibungslosen Ablauf in den Restaurants.
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen.

Skills

Kundenberatung

Teamführung

Einhaltung von Hygienevorschriften

Kreativität

Flexibilität

Education

Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau

Tools

Kassensystem Addipos

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 299 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren RestaurantsUnterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau.
• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft.

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: [phone]