Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Braunlage; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie bis zu 2.000,00 €

AEVO-Schein Übernahme nach Probezeit

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarb

Kostenloses Personalessen nach Probeze

Unterkunft während der Probezeit

Kostenfreie Urlaube innerhalb derHotel

Schulungen und Weiterbildung mit DHGA

Mitarbeiterrabatte über Corporate

Job summary

AHORN Harz Hotel Braunlage sucht eine engagierte Fachkraft im Empfang und Service zur Gewährleistung eines reibungslosen Gästeservices. Sie beraten Gäste, unterstützen das Team im Restaurant und wirken bei der Ausbildung mit.

Sie bringen eine abgeschlossene Hotel-Ausbildung mit und verfügen idealerweise über mehrjährige Erfahrung. Flexible, kreative und zielorientierte Arbeitsweise wird erwartet.

Qualifications

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau.
• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft.

Responsibilities

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems Addipos
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Skills

Gastgeberfahrung

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Flexibilität

Zielorientierung

Education

Ausbildung Restaurantfach

Hotelfachmann/-frau

Tools

Addipos Kassensystem

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 299 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Unsere Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau?
• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position?
• Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Ansprechpartnerin

Frau Andrea Korn
Tel: [phone]