Restaurantleiter (m/w/d)

Coreum GmbH; Stockstadt; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Stockstadt sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d). Sie leiten das Restaurant und garantieren erstklassigen Service. Dazu gehört die Führung und Motivation des Teams, die operative Leitung und die Einhaltung von Standards. Eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Erfahrung im gastronomischen Service sind erforderlich. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifikationen

• Erste Berufs- und Führungserfahrung im gastronomischen Service.
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise.

Aufgaben

• Stellvertretung des F&B Managers.
• Operative Leitung des Restaurants und Verantwortung für erstklassigen Service.
• Steuerung des Bar-Teams und Mitwirkung an der Dienstplangestaltung.

Kenntnisse

Führungspersönlichkeit

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Stockstadt am Rhein• Vollzeit • Unbefristet

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des F&B Managers
• Serviceleitung bei Veranstaltungen
• Führung und Motivation des Teams
• Operative Leitung des Restaurants und Verantwortung für erstklassigen Service und reibungslosen Ablauf im Forum
• Steuerung des Bar-Teams im Hotel
• Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
• Sicherstellung von Standards und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
• Kontrolle der Wareneingänge
• Vorbereitung der Bestellungen von Beverage und Verbrauchsmaterial
• Verantwortung für Kassenabwicklung und Erstellung von Tagesabschlüssen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erste Berufs- und Führungserfahrung im gastronomischen Service (a-la-carte und Event)
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
• Führungspersönlichkeit mit Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick
• Sie behalten den Überblick in stressigen Situationen
• Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse

Werde ein Teil des Team Coreum und bewerbe dich jetzt.

Die Stelle für den Restaurantleiter(m/w/d) ist für die Coreum GmbH zu besetzen. Das Bewerbungsverfahren läuft über dieMuttergesellschaft, dieKiesel GmbH.