Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Seeblick – Familie Lütjohann OHG; Bernried am Starnberger See; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Appartement nahe Hotel/See

Kostenlose Verpflegung

Geregelte Arbeitszeiten

Freiraum für Innovationen

Traditionsreiches Familienunternehmen

Zusammenfassung

Hotel Seeblick – Familie Lütjohann OHG in Bernried am Starnberger See sucht ab 2027 oder nach Vereinbarung eine/n Restaurantleiter/in (m/w/d) in Vollzeit zur Führung unseres Teams im Restaurant und Bankettbereich. Sie verantworten ca. 200 Sitzplätze beim Frühstück, à la carte und Halbpension.

Sie bringen eine Hotel- bzw. Restaurantfachausbildung sowie Führungsverfahrung mit und arbeiten selbstständig, mit Teamgeist, Loyalität und Zuverlässigkeit.

Qualifikationen

• Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Berufserfahrung als Führungskraft in der Hotelgastronomie
• Selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten

Aufgaben

• Leitung im Verantwortungsbereich aller Restauranträumlichkeiten und Biergarten mit ca. 200 Sitzplätzen für Frühstücks-, à la carte- und Halbpensionsservice
• Koordination in Bankettbereichen (5 Tagungsräume & 1 großer Festsaal)
• Arbeiten am Gast und Erfüllung des Servicegedankens
• Aktive Gestaltung, Betreuung und Durchführung von Bankettveranstaltungen
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Ausarbeitung und Optimierung des Getränke- & Weinkonzepts
• Pflege und Erweiterung des Gästekreises
• Koordinierung der Abläufe im gesamten Servicebereich
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamgeist

Loyalität

Führungsqualitäten

Vorbildfunktion

Flexibilität

Engagement

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Wir suchen zur Führung unseres Teams ab 2027 oder nach Vereinbarung eine/-n neue/-n Mitarbeiter/-in in Vollzeit als:

Restaurantleiter (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:

• Appartement in unmittelbarer Nähe zu Hotel und See
• Kostenlose, tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
• ein attraktives Gehalt auf Verhandlungsbasis
• geregelte Arbeitszeiten
• Freiraum für eigene Innovationen
• unkompliziertes Betriebsklima
• ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld
• einen verantwortungsvollen und zukunftssicheren Vollzeitarbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit Tradition

Sie bieten uns:

• eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• entsprechende Berufserfahrung als Führungskraft in der Hotelgastronomie
• selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
• Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
• gastorientiertes Handeln und Denken
• betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
• ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen

Aufgaben:

• Leitung im Verantwortungsbereich aller Restauranträumlichkeiten und Biergarten mit insgesamt ca. 200 Sitzplätzen für Frühstücks-, à la carte- und Halbpensionsservice
• Leitung und Koordination in unseren Bankettbereichen (5 Tagungsräume & 1 großer Festsaal)
• Arbeiten am Gast
• Erfüllung des Servicegedanken unseres Hauses
• Aktive Gestaltung, Betreuung und Durchführung von Bankettveranstaltungen
• Fairer und gerechter Führungsstil
• Steigerung der Servicequalitäten in Restaurant und Bankett
• Verantwortung für die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Ausarbeitung und Optimierung unseres Getränke- & Weinkonzepts
• Pflege und Erweiterung unseres geschätzten Gästekreises
• Optimierung und Koordinierung der Abläufe im gesamtem Servicebereich
• Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern

Möchten Sie gerne in einem der schönsten Orte Bayerns arbeiten und wohnen, sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und einer Anstellung in einem Familienbetrieb als Mitglied in einem jungem dynamischen Team?

Hotel Seeblick – Familie Lütjohann OHG

Tutzinger Strasse 9
82347 Bernried am Starnberger See [phone]
[phone](Fax)
[e-mail]
www.seeblick-bernried.de

Unser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sich mittlerweile in der vierten Generation der Familie Lütjohann.

Wir verfügen über 102 Zimmer und Suiten, 3 Ferienwohnungen, 6 Tagungsräume, ein Restaurant mit großem Festsaal und Biergarten, einen Wellness- und Fitnessbereich sowie zwei vollautomatisierte Kegelbahnen.