Restaurantleiter (m/w/d)

Seetel Verwaltungs GmbH & Co. KG AH; Ahlbeck; Vor Ort; EUR 42.000 - 58.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Abwechslungsreiche Tätigkeit und Entw.

Flache Hierarchien mit kurzen Entschei

Gesundheitsmaßnahmen

50% Rabatt auf F&B-Leistungen

50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen

30% Rabatt auf kosmetische Produkte

Family-Übernachtungsrabatt

Sportliche Teamevents

Unterstützung bei Wohnungssuche

Zusammenfassung

Das 5* SEETELHOTEL Ahlbecker Hof sucht eine Leitung der Gastronomie. Sie führen die Betriebe, optimieren Abläufe und sichern exzellenten Service. Zu Ihren Aufgaben gehören Beratung von Gästen, Beschwerdemanagement und die Gewährleistung von höchster Qualität.

Sie arbeiten eng mit Abteilungen zusammen, schulen Mitarbeiter, besonders das Bar-Team, und übernehmen administrative Aufgaben. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, sowie mehrjährige

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.
• Kooperativer Führungsstil.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen.
• Verlässlichkeit, Begeisterungsfähigkeit und Engagement.
• Sympathisch, freundlich und naturverbunden.

Aufgaben

• Gewährleisten Sie reibungslose Serviceabläufe und sorgen für zufriedene Gäste.
• Beraten Sie Gäste zu Speisen- und Getränkeangeboten.
• Verwalten Sie Kundenbeschwerden professionell.
• Stellen Sie höchste Produkt- und Servicequalität sicher.
• Überwachen und optimieren Sie F&B-Kennzahlen und betreuen das Berichtswesen.
• Beherrschen Sie das Kassensystem und sorgen für korrekte Buchungen.
• Arbeiten Sie eng mit anderen Abteilungen zusammen und fördern Teamarbeit.
• Schulen und entwickeln Sie Mitarbeiter und Auszubildende, insbesondere das Bar-Team.
• Übernehmen Sie diverse administrative Aufgaben.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Führungskompetenz

Teamarbeit

Gepflegtes Erscheinungsbild

Verlässlichkeit

Engagement

Sympathisch

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach

Jobbeschreibung

Restaurantleiter (m/w/d)

Arbeitgeber: Seetel Verwaltungs GmbH & Co. KG AH

Stellenart: Vollzeit, unbefristet

Das 5* SEETELHOTEL Ahlbecker Hof ist mit 91 Zimmern und Suiten, dem Gourmetrestaurant „Blauer Salon“, dem Restaurant „Kaiserblick“, und „La Brasserie“ sowie dem authentischen Thairestaurant „Suan Thai“ und einer exklusiven thailändischen „Kinnaree“ Spa & Wellnesslandschaft das Flaggschiff der Seetel Unternehmung.

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service.

Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Stellenbeschreibung

Sie führen die Gastronomiebetriebe, optimieren Abläufe und sorgen für exzellenten Service.

Ihre Aufgaben

• Gewährleisten Sie reibungslose Serviceabläufe und sorgen für zufriedene Gäste.
• Beraten Sie Gäste zu Speisen- und Getränkeangeboten.
• Verwalten Sie Kundenbeschwerden professionell.
• Stellen Sie höchste Produkt- und Servicequalität sicher.
• Überwachen und optimieren Sie F&B‑Kennzahlen und betreuen das Berichtswesen.
• Beherrschen Sie das Kassensystem und sorgen für korrekte Buchungen.
• Arbeiten Sie eng mit anderen Abteilungen zusammen und fördern Teamarbeit.
• Schulen und entwickeln Sie Mitarbeiter und Auszubildende, insbesondere das Bar‑Team.
• Übernehmen Sie diverse administrative Aufgaben.

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel‑ oder Restaurantfach (von Vorteil).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und einfühlsames Auftreten.
• Kooperativer und inspirierender Führungsstil.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen.
• Verlässlichkeit, Begeisterungsfähigkeit und Engagement.
• Sympathisch, freundlich und naturverbunden.

Benefits

• Abwechslungsreiche Tätigkeit und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen.
• Gesundheitsmaßnahmen.
• 50 % Rabatt auf F&B‑Leistungen.
• 50 % Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage.
• 30 % Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel‑Artikel.
• Attraktiver Family‑Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In‑ und Ausland.
• Sportliche Teamevents.
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Christin Betzel | Tel: [phone]