Restaurant Assistant Manager (m//w/d)

Radisson Hotel Group; Hamburg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatt

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter

Geburtstagsfreier Tag

Radisson Academy Zugang

Globale Karrieremöglichkeiten

Betriebliche Zusatzleistungen

Zusammenfassung

Radisson Hotel Group in Hamburg sucht zur Verstärkung des Teams ab sofort eine/n Restaurant (Assistant) Manager (m/w/d). Du leitest in der Abwesenheit des Bar Managers die Rooftop Bar und sorgst für exzellenten Gästeservice.

Du bringst Bar-Erfahrung, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Führungsqualitäten mit. Du planst Schichten, kontrollierst Inventar und setzt Hygienevorschriften um. Werde Teil eines dynamischen Teams mit tollen Benefits.

Qualifikationen

• Erfahrung an der Bar in einer ähnlichen Position.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit gutem Beispiel.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice.

Aufgaben

• Unterstützung des Bar managers bei täglicher Betriebsführung von Schichtorganisation bis Hygiene.
• Überwachung der Bar-Team-Leistung und Feedback/Großschulungen.
• Erstellung von Schichtplänen und Koordination der Aufgaben.
• Bestellung und Lagerverwaltung des Barinventars, regelmäßige Bestandskontrolle.
• Problemlösung bei Gästebeschwerden, positive Gästeerfahrungen sichern.
• Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlicher Vorschriften.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Kundenservice

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Problemlösung

Digitale Tools

Jobbeschreibung

Die Radisson Hotel Group ist eine der weltweit größten Hotelgruppen mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1.400 Hotels in Betrieb und Entwicklung in mehr als 95 Ländern. Das übergeordnete Markenversprechen der Gruppe lautet Every Moment Matters – mit der charakteristischen Yes I Can! Servicephilosophie.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Stellenbeschreibung

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Restaurant (Assistant) Manager (m/w/d)

• In der Abwesenheit des Bar Managers leitest du unsere Rooftop Bar und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste die köstlichsten Drinks serviert bekommen

Aufgaben

• Unterstützung des Barmanagers bei der täglichen Betriebsführung – von der Schichtorganisation bis zur Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs.
• Überwachung der Leistung des Barteams und kontinuierliches Feedback, um exzellenten Kundenservice zu gewährleisten und Schulungen zu fördern.
• Erstellung von Schichtplänen sowie Koordination der Arbeitsaufgaben für eine optimale Arbeitsverteilung.
• Mitwirkung bei Bestellung und Lagerverwaltung des Barinventars und regelmäßige Bestandskontrolle, um Engpässe zu vermeiden.
• Schlüsselfunktion im Gästeservice: Probleme oder Beschwerden werden professionell gelöst, um eine positive Gästeerfahrung und langfristige Bindung zu sichern.
• Unterstützung bei der Umsetzung von Richtlinien und Verfahren zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlichen Vorschriften.

Qualifikation

• Erfahrung an der Bar in einer ähnlichen Position
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit einem praktischen Ansatz und einem Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice mit einer Leidenschaft für das Gastgewerbe.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge und Empfehlungen zu geben.
• Persönliche Integrität und die Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Spitzenleistungen, Zeit und Energie erfordert.
• Du bist offen für digitale Tools und findest dich schnell in neue Systeme ein
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Benefits

• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
• 550 CHF/EUR netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1400 Hotels
• Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern

Live the Magic of Hospitality - Sei Teil eines Teams, das jeden Tag außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Momente schafft. Lass deinen Yes I Can!-Spirit aufleuchten und bringe Gastfreundschaft zum Leben.

Build a Great Career - Unabhängig von deinem Hintergrund oder deiner Erfahrung investieren wir in dein Wachstum, dein Lernen und deine berufliche Weiterentwicklung – damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.

Experience the Team Spirit - Werde Teil eines Arbeitsplatzes, der inklusiv, inspirierend und voller Freude ist. Wir feiern Vielfalt, unterstützen einander und schaffen durch unsere Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit.

Lead with Your Ambition - Deine Ideen, Leidenschaft und dein Antrieb zählen! Wir geben dir die Möglichkeit, etwas zu bewegen – in der Hotellerie, in deiner Community und darüber hinaus.

Bei uns im Hotel ist jede*r willkommen - unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität.
Wir setzen uns aktiv für Chancengleichheit und ein inklusives Arbeitsumfeld ein. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellten sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!