Chef de Partie (m/w/d)

Radisson Hotel Group; Hamburg; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter-Rabatte

Kostenlose Verpflegung

Geburtstagsfreier Tag

Rabatte & Sonderkonditionen

Referral-Prämie

Loyalty-Programm Bonus

Übernachtung inkl. Essen

Radisson Academy Trainings

Globale Karrieremöglichkeiten

Zusammenfassung

Radisson Hotel Group in Hamburg sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d), der/die unser Küchenteam mit Kreativität, Präzision und Leidenschaft für kulinarische Exzellenz bereichert. Du gestaltest die Symphonie der Geschmäcker und trägst maßgeblich zum erstklassigen Service bei.

Zu deinen Aufgaben gehören die Mitwirkung im Küchenbetrieb, Zubereitung von Speisen, Qualität und Präsentation sicherstellen, Kosten und Bestände im Blick behalten sowie HACCP-Richtlinien einhalten.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küche ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
• Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Du bist ein Macher mit echter Hands-on-Mentalität.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für Gastronomie.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Verantwortung zu übernehmen.
• Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit in einem anspruchsvollen Umfeld.
• Offen für digitale Tools und schnelle Einarbeitung.
• Klare und effektive Kommunikationsfähigkeit.

Aufgaben

• Gemeinsam mit dem Team sicherstellen, dass in der Küche alles reibungslos läuft.
• Speisen mit Leidenschaft zubereiten, Qualität und Präsentation sicherstellen.
• Verantwortung zuverlässig übernehmen: termingerecht, professionell und ganzheitlich.
• Aktive Unterstützung bei Abteilungszielen und Hotelinitiativen.
• Kosten und Bestände im Blick behalten, eng mit dem Vorgesetzten arbeiten.
• Hygiene beachten: HACCP-Richtlinien einhalten.
• Als Teamplayer starke Arbeitsbeziehungen pflegen und Werte leben.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Hands-on-Mentalität

Gästeservice

Kreative Lösungen

Zuverlässigkeit

Digitale Tools

Kommunikation

Jobbeschreibung

Die Radisson Hotel Group ist eine der weltweit größten Hotelgruppen mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1.400 Hotels in Betrieb und Entwicklung in mehr als 95 Ländern. Das übergeordnete Markenversprechen der Gruppe lautet Every Moment Matters – mit der charakteristischen Yes I Can! Servicephilosophie.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Stellenbeschreibung

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Chef de Partie (m/w/d)

Du bereicherst unser Küchenteam mit einer einzigartigen Mischung aus Kreativität, Präzision und einem tief verwurzelten Engagement für kulinarische Exzellenz. Deine Rolle ist entscheidend, um die Symphonie der Geschmäcker zu orchestrieren, die unsere Dining-Erlebnisse sowie unseren erstklassigen Service prägt.

Deine Hauptaufgaben:

• Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass in unserer Küche alles rund läuft – für ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert.
• Du bereitest Speisen mit Leidenschaft und Liebe zum Detail zu und stellst sicher, dass Qualität und Präsentation stimmen.
• Verantwortung für deine Aufgaben übernimmst du zuverlässig: termingerecht, professionell und mit Blick fürs Ganze.
• Du unterstützt aktiv bei der Umsetzung unserer Abteilungsziele und Hotelinitiativen.
• Kosten und Bestände behältst du im Auge, arbeitest eng mit deinem Vorgesetzten zusammen und trägst zur Produktivität bei.
• Hygiene ist für dich selbstverständlich: Du gewährleistest die Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
• Als Teamplayer pflegst du starke Arbeitsbeziehungen und lebst unsere Werte – jeden Tag.

Qualifikationen

Das bringst du mit:

• Erfahrung in der Küche ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Deutschkenntnisse
• Du bist ein „Macher“ mit echter Hands-on-Mentalität
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice und Leidenschaft für Gastronomie
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Verantwortung für zugewiesene Aufgaben zu übernehmen
• Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit in einem anspruchsvollen Umfeld
• Du bist offen für digitale Tools und findest dich schnell in neue Systeme ein
• Klare und effektive Kommunikationsfähigkeit

Zusätzliche Informationen

Das bieten wir dir:

• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
• 550 CHF/EUR netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1400 Hotels
• Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern

Warum Teil der Radisson Hotel Group werden?

Live the Magic of Hospitality - Sei Teil eines Teams, das jeden Tag außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Momente schafft. Lass deinen Yes I Can!-Spirit aufleuchten und bringe Gastfreundschaft zum Leben.

Build a Great Career - Unabhängig von deinem Hintergrund oder deiner Erfahrung investieren wir in dein Wachstum, dein Lernen und deine berufliche Weiterentwicklung – damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.

Experience the Team Spirit - Werde Teil eines Arbeitsplatzes, der inklusiv, inspirierend und voller Freude ist. Wir feiern Vielfalt, unterstützen einander und schaffen durch unsere Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit.

Lead with Your Ambition - Deine Ideen, Leidenschaft und dein Antrieb zählen! Wir geben dir die Möglichkeit, etwas zu bewegen – in der Hotellerie, in deiner Community und darüber hinaus.

Lust bekommen? Dann sag „Yes I Can!“ - und bewirb dich bei uns.

Bei uns im Hotel ist jede*r willkommen - unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität.

Wir setzen uns aktiv für Chancengleichheit und ein inklusives Arbeitsumfeld ein. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellten sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!