Qualitätsspezialist:in

foodjobs Active Sourcing GmbH; Hamburg; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

foodjobs Active Sourcing GmbH sucht einen qualitätsorientierten QM-Experten (m/w/d) für die Lebensmittelbranche in Hamburg. Du betreibst Qualitätsmanagementsysteme und prüfst Kennzeichnungen gemäß IFS, BIO und weiteren Standards.

Zu Deinen Aufgaben gehören HACCP-Betreuung, Audits, Lieferantenmanagement, Reklamationen, Rückverfolgbarkeitstests sowie die enge Zusammenarbeit mit QS und Vertrieb. Voraussetzung ist ein abgeschlossenes Studium (Lebensmitteltechnologie/ -chemie o.Ä.) oder langjährige

Qualifications

• Erste fundierte Berufserfahrung mit dem IFS Broker Standard und dessen Umsetzung.
• Abgeschlossenes Studium, z. B. in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften o.Ä. – alternativ langjährige QM/QS-Erfahrung in der Lebensmittelbranche.
• Gute Kenntnisse in Qualitätssicherung, Lebensmittelkennzeichnung und idealerweise Lebensmittelrecht.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Analytische, pragmatische, kundenorientierte und selbstständige Arbeitsweise sowie gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung, zur Verantwortung und zu gelegentlichen Dienstreisen.

Responsibilities

• Qualitätsmanagementsysteme: Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung nach IFS, BIO und weiteren Standards.
• Spezifikationen & Kennzeichnung: Erstellung und Aktualisierung von Produktspezifikationen, Prüfung von Verpackungsmittelspezifikationen.
• Lebensmittelsicherheit: HACCP-Konzept betreuen und verifizieren.
• Audits & Lieferantenmanagement: Audits durchführen, Lieferantenabfragen.
• Kunden & Reklamationen: Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen.
• Analysen & Rückverfolgbarkeit: Probenahmen planen und Laboranalysen koordinieren.
• Management & Zusammenarbeit: Unterstützung beim jährlichen Managementreview, Zusammenarbeit QS und Vertrieb.

Skills

IFS Broker Standard

Qualitätssicherung

Lebensmittelkennzeichnung

Qualitätsmanagement

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Analytische Arbeitsweise

Education

Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie/ -chemie/ Ökotrophologie etc.

Job description

Unser Kunde ist ein erfolgreich wachsendes Unternehmen aus der Lebensmittelbranche mit Fokus auf frische, innovative Produkte für den europäischen Markt. Qualität, Tempo und ein starkes Partnernetzwerk stehen hier im Mittelpunkt.

Deine Aufgaben

• Qualitätsmanagementsysteme: Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung unseres QM-Systems nach IFS, BIO und weiteren Standards
• Spezifikationen & Kennzeichnung: Erstellung und Aktualisierung von Produktspezifikationen, Prüfung von Verpackungsmittelspezifikationen sowie qualitative und rechtliche Prüfung von Verpackungskennzeichnungen.
• Lebensmittelsicherheit: Betreuung und Verifizierung des HACCP-Konzepts sowie des Food-Fraud-Systems und Ansprechpartner für Fragen zur Lebensmittelsicherheit.
• Audits & Lieferantenmanagement: Durchführung von Audits, Lieferantenabfragen und gelegentlicher Lieferantenaudits.
• Kunden & Reklamationen: Bearbeitung von Kundenanfragen, Erstellung kundenspezifischer Unterlagen, Betreuung von Kundenportalen und Bearbeitung von Reklamationen.
• Analysen & Rückverfolgbarkeit: Planung und Koordination von Probenahmen und Laboranalysen sowie Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests.
• Management & Zusammenarbeit: Unterstützung beim jährlichen Managementreview und enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung und dem Vertrieb

Das bringst du mit

• Erste fundierte Berufserfahrung mit dem IFS Broker Standard und dessen Umsetzung.
• Abgeschlossenes Studium, z. B. in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften o.Ä. - alternativ langjährige Berufserfahrung im Bereich QM/QS in der Lebensmittelbranche.
• Gute Kenntnisse in Qualitätssicherung, Lebensmittelkennzeichnung und idealerweise Lebensmittelrecht.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Eine analytische, pragmatische, kundenorientierte und selbstständige Arbeitsweise sowie gute Kommunikationsfähigkeiten.
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung, zur Übernahme von Verantwortung und zu gelegentlichen Dienstreisen.