Qualitätssicherung Produktion

Recker Convenience GmbH; Samtgemeinde Rehden; Vor Ort; EUR 36.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Betriebliche Altersvorsorge

E-Bike-Leasing

Weiterbildungsmöglichkeiten

Firmenevents

Zusammenfassung

Recker Convenience GmbH sucht zur sofortigen Besetzung eine/n Mitarbeiter/in Bereich Qualitätssicherung in Vollzeit. Sie überwachen Qualitätsziele, Hygienevorgaben und führen regelmäßige Kontrollen in Produktion und Verpackung durch.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Überprüfung CCPs, Protokolle und Rückverfolgbarkeitsdaten sowie die Organisation von Verkostungen. Einsatzort ist ein moderner, expandierender Betrieb mit Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelherstellung.
• Kenntnisse der Hygienevorschriften für Betriebe.
• Bereitschaft zur Dokumentation und zur Durchführung von Audits.

Aufgaben

• Verfolgung der Qualitätsziele des Unternehmens.
• Regelmäßige Kontrolle der Betriebs- und Personalhygiene.
• Qualitätskontrollen Produktion (Kerntemperatur, Panade, Gewicht der Schnitzel, Zutaten).
• Qualitätskontrollen Verpackung (Aufdruck, Siegelung/Leimung, Füllmengen, Etikettierung).
• Überprüfung der CCPs und Produktions-Protokolle inkl. Abzeichnen der CCP-Kontrolle.
• Organisierung und Durchführung von Verkostungen.
• Eingabe der Rückverfolgbarkeits-Daten in Portale (QR-Code, mynetfair).
• Mithilfe bei Durchführung von Audits und Betriebsbegehungen.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Hygiene-Kontrolle

Interne Audits

Reklamationsbearbeitung

Jobbeschreibung

Wir suchen zu sofort in Vollzeit:

Mitarbeiter Bereich Qualitätssicherung

• Verfolgung der Qualitätsziele des Unternehmens
• Regelmäßige Kontrolle der Einhaltung der Betriebs- und Personalhygiene
• Regelmäßige Kontrolle der Einhaltung der Spezifikationen
  • Rezepturen, Produktpässe
  • Qualitätskontrollen Produktion (z. B. Kerntemperatur, Panadeauftrag, Stärke & Gewicht der Schnitzel, Zutaten)
  • Qualitätskontrollen Verpackung (z. B. korrekte Verwendung, korrekter / unverwischbarer Aufdruck, Siegelung/Leimung, Füllmengen, Etikettierung)
• Regelmäßige Kontrolle der CCPs
• Überprüfung der Produktions-Protokolle inkl. Abzeichnen der CCP-Kontrolle
• Stichprobenartig: Überprüfung der Reinigungstätigkeiten des Dienstleisters
• Kontrolle der täglichen Freigabe-Protokolle der Linien (FB RK xx)
• Überwachung aller Prozesse hinsichtlich der Gefahr des Eintrags von Fremdkörpern (stellvertretend: Führung der „Splitterliste“)
• Organisation und Durchführung von Verkostungen
• Eingabe der Rückverfolgbarkeits-Daten in die Portale (QR-Code à ftrace, ATC, mynetfair)
• Praktische Anleitung neuer Mitarbeiter in Betriebs- und Hygienevorgaben
• Auswertung und Verfolgung von Fehlern, Reklamationen und Korrekturmaßnahmen
• Probenahme nach festgelegtem Plan für Rohstoffe, Halbfertigwaren und Endprodukte
• Mithilfe bei Durchführung und ggf. Beurteilung von internen und ggf. externen Audits sowie Betriebsbegehungen

Wir bieten:

• sicherer Arbeitsplatz mit Perspektiven (unbefristet)
• attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• E-Bike-Leasing
• Hansefit
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Firmenevents, sowie ein gutes Betriebsklima
• Rabatt und Geschenke für Mitarbeiter

Du suchst eine dauerhafte Perspektive in einem modernen, expandierenden und innovativen Unternehmen? Du bist Berufseinsteiger oder Quereinsteiger oder hast du schon erste berufliche Erfahrung?