Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Liebharts Gesunde Erzeugn. Produktions u Handels GmbH; Detmold; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Liebharts Gesunde Erzeugn. Produktions u Handels GmbH sucht einen Qualitätsmanager Shopfloor/Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit.

Sie arbeiten täglich direkt in der Produktion, überwachen Hygiene- und Qualitätsstandards und leiten Korrekturmaßnahmen bei Abweichungen ein. Zu Ihren Aufgaben gehören regelmäßige Rundgänge, In-Prozess-Kontrollen, CCP-Überwachung und Mitarbeit bei der Digitalisierung der Prüfprozesse.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise in Qualitätssicherung oder Produktion.
• Gute Kenntnisse von IFS Food, HACCP und GMP.
• Sicherer Umgang mit MS Office; ERP-Kenntnisse vorteilhaft.

Aufgaben

• Durchführung täglicher Betriebsrundgänge zur Sicherstellung von Hygiene-, GMP-, HACCP- und IFS-Standards.
• Durchführung und Dokumentation von In-Prozess-Kontrollen (Sensorik, Temperaturen, aW-Werte).
• Überwachung wichtiger Kontrollen (CCPs) und Qualitätslenkpunkte (Röntgenscanner, Metalldetektoren).
• Ursachenanalyse bei Qualitätsabweichungen und Einleitung von Korrekturmaßnahmen.
• Sperrung und Freigabe betroffener Produkte in Abstimmung mit relevanten Bereichen.
• Durchführung von Schulungen und On-the-Job-Trainings.
• Mitwirkung bei Digitalisierung von Prüfprozessen und mobilen Qualitätskontrollen.
• M Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung von Produktions- und Qualitätsprozessen.

Kenntnisse

Erfahrung Lebensmittelindustrie

IFS Food HACCP GMP

MS Office / ERP-Kenntnisse

Ausbildung

Fachkraft für Lebensmitteltechnik / LTA oder vergleichbare Qualifikation

Tools

Microsoft Dynamics 365 Business Central

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Arbeitgeber: Liebharts Gesunde Erzeugn. Produktions u Handels GmbH

• Beginn ab 03.08.2026

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

Als Qualitätsmanager Shopfloor sind Sie täglich direkt in unserer Produktion unterwegs. Sie begleiten unsere Mitarbeitenden, erkennen Risiken frühzeitig und sorgen dafür, dass höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten und gelebt werden.

Dabei übernehmen Sie unter anderem folgende Aufgaben:

• Durchführung täglicher Betriebsrundgänge zur Sicherstellung der Hygiene-, GMP-, HACCP- und IFS-Standards
• Durchführung und Dokumentation von In-Prozess-Kontrollen (z. B. Sensorik, Temperaturen, aW-Werte und weitere Qualitätsprüfungen)
• Überwachung und Verifizierung kritischer Kontrollpunkte (CCPs) sowie Qualitätslenkungspunkte (z. B. Röntgenscanner, Metalldetektoren, Verpackungs- und Folienkontrollen)
• Sofortige Ursachenanalyse bei Qualitätsabweichungen sowie Einleitung geeigneter Korrekturmaßnahmen
• Sperrung und Freigabe betroffener Produkte in Abstimmung mit den verantwortlichen Bereichen
• Unterstützung unserer Produktionsmitarbeitenden durch praxisnahe Schulungen und On-the-Job-Trainings
• Mitwirkung bei der Digitalisierung von Prüfprozessen und Einführung mobiler Qualitätskontrollen
• Aktive Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung unserer Produktions- und Qualitätsprozesse

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnischer Assistent (LTA) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie – idealerweise in der Qualitätssicherung oder Produktion
• Gute Kenntnisse der Anforderungen aus IFS Food, HACCP und GMP
• Freude daran, direkt in der Produktion zu arbeiten und mit den Menschen vor Ort Lösungen zu entwickeln
• Eigenverantwortliche, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden
• Sicherer Umgang mit MS Office; Kenntnisse in Microsoft Dynamics 365 Business Central oder vergleichbaren ERP-Systemen sind von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns

• Eine neu geschaffene Position mit großem Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsführung
• Moderne Qualitätsprozesse und die Möglichkeit, deren Digitalisierung aktiv mitzugestalten
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen mittelständischen Familienunternehmen
• Hochwertige Bio-Produkte mit echtem Qualitätsanspruch statt Massenproduktion
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung sowie weitere Mitarbeitervorteile
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur

Unternehmensdarstellung: Liebharts Gesunde Erzeugn. Produktions u Handels GmbH

Liebharts Gesunde Erzeugn. Produktions u Handels GmbH

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