Projektmanager Produktentwicklung (m/m/d)

GoHiring GmbH; Mettingen; Vor Ort; EUR 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebsrestaurant

Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus

Gutscheine Werksverkauf

Corporate Benefits

JobRad

Zusammenfassung

Conditorei Coppenrath & Wiese KG in Mettingen sucht einen Projektmanager Produktentwicklung (m/m/d) zur eigenständigen Koordination von Produktentwicklungsprojekten von der Ideenphase bis zur Produktionsreife. Sie entwickeln neue Rezepturen und optimieren bestehende, prüfen Nährwerte und planen Versuchsreihen.

Sie bringen ein technisches Studium, Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und exzellente Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen, idealerweise mit ergänzender lebensmitteltechnischer Ausbildung oder vergleichbarer Qualifikation.
• Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise in der Produktentwicklung.
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freude am Einbringen kreativer Ideen sowie der Entwicklung neuer Standards.
• Lösungsorientierte, analytische Denkweise zur Erarbeitung umsichtiger Projektstrategien.

Aufgaben

• Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife.
• Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte.
• Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und deren Pflege in unseren Datenbanken.
• Organisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und Produktion.
• Schnittstellenmanagement zu angrenzenden Abteilungen wie dem Marketing oder der Produktion.

Kenntnisse

Englisch

Kreativität

Analytische Denkweise

Lösungsorientierung

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie/Wirtschaftsingenieurwesen

Jobbeschreibung

Projektmanager Produktentwicklung (m/m/d)

49497 Mettingen Festanstellung Veröffentlicht: 08.09.2026

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeitenden.

Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kollegen* kreiert dafür täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine - alles getreu dem Motto „Wo gibt es noch Qualität wie diese.“.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife
• Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte
• Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und deren Pflege in unseren Datenbanken
• Organisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und Produktion
• Schnittstellenmanagement zu den angrenzenden Abteilungen wie dem Marketing oder der Produktion

Deine Qualifikationen

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise mit ergänzender lebensmitteltechnischer Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise in der Produktentwicklung
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude am Einbringen kreativer Ideen sowie der Entwicklung neuer Standards
• Lösungsorientierte, analytische Denkweise zur Erarbeitung umsichtiger Projektstrategien

Unser Angebot

Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung:

• Berufsbegleitende Weiterbildungen
• individuelle Beratungsangebote
• Talent Management Programm für Potenzialträger
• Sprachkurse
• Mitarbeitergespräche
• offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance:

• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeiten
• mobiles Arbeiten
• 38,5 Stunden-Woche
• Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit
• Desk Sharing
• Kindernotfallbetreuung

Das ist dein Arbeitsumfeld:

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen
• frisches Obst
• Home-Office-Ausstattung
• moderne Produktentwicklung
• E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen:

• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• vermögenswirksame Leistungen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Gutscheine für unseren Werksverkauf
• Corporate Benefits
• "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Bonuszahlungen

Für Gesundheit und Wohlbefinden:

• Hansefit
• Fahrrad-Leasing über JobRad
• betriebsärztliche Beratung

Für Spaß in der Freizeit:

• Aktivitäten wie Eisstockschießen oder Beach Boule
• großes Betriebsfest
• Firmen-Big-Band

Unser Onboarding:

• Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan
• Paten-Programm
• Kennenlernen aller arbeitsplatzrelevanten Bereiche

Dein Ansprechpartner

Nadine Hellerberg
05452 910-9592
[e-mail]

Arbeitgeber: Conditorei Coppenrath & Wiese KG