Abteilungsleiter (m/w/d) - Fleisch

G. Wurm GmbH + Co. KG; Forchheim; Vor Ort; EUR 42.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH + Co. KG in Bayern sucht eine/n Abteilungsleiter/in Fleisch, der/die den Bereich Füllerei fachlich führt und das Team organisiert.

Sie tragen Verantwortung für Produktionsabläufe, Qualität und Kennzahlen sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Sie verfügen über eine abgeschlossene Fleischer-Ausbildung und die Meisterprüfung, bringen Führungserfahrung mit und arbeiten gern im Schichtbetrieb.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer
• Weiterbildung zum Fleischermeister zwingend erforderlich
• Erfahrung in der Fleisch- oder Wurstwarenherstellung
• Führungserfahrung und Organisation von Produktionsteams
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem

Aufgaben

• Fachliche und organisatorische Leitung des Bereichs Füllerei
• Führung, Betreuung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden im laufenden Betrieb
• Koordination und Sicherstellung eines effizienten Produktionsablaufs
• Überwachung von Produktionskennzahlen, Qualität und Produktausbeute
• Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Weiterentwicklung bestehender Prozesse und Optimierung der eingesetzten Anlagen

Kenntnisse

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Schichtbereitschaft

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer

Fleischermeister

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter(m/w/d) - Fleisch

Das wird Ihnen geboten

• Attraktives Jahresgehalt von bis zu 50.000 € brutto
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• 30 Tage Erholungsurlaub
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• Individuelle Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung

Ihre Aufgaben

• Fachliche und organisatorische Leitung des Bereichs Füllerei
• Führung, Betreuung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden im laufenden Betrieb
• Koordination und Sicherstellung eines effizienten Produktionsablaufs
• Überwachung von Produktionskennzahlen, Qualität und Produktausbeute
• Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Weiterentwicklung bestehender Prozesse und Optimierung der eingesetzten Anlagen

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer (m/w/d)
• Weiterbildung zum Fleischermeister (m/w/d) zwingend erforderlich
• Fundierte Erfahrung in der Fleisch- oder Wurstwarenherstellung
• Praxis in der Führung und Organisation von Produktionsteams
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
• Verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie technisches und organisatorisches Verständnis

Ihr neuer Arbeitsort

Sie arbeiten in einem etablierten Unternehmen der Fleisch- und Wurstwarenproduktion. In Ihrer Funktion übernehmen Sie Verantwortung für einen wichtigen Produktionsbereich. Dabei arbeiten Sie mit modernen Anlagen und einem erfahrenen Team. Eigene Ideen und praktische Erfahrung sind ausdrücklich gefragt und können zur Weiterentwicklung der Abläufe aktiv eingebracht werden.

Ich freue mich auf ein nettes Gespräch mit Ihnen!