Produktionsleiter (m/w/d)

EisBerger GmbH; Bergkamen; Vor Ort; EUR 60.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

EisBerger GmbH in Nordrhein-Westfalen sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die fachliche und organisatorische Leitung unserer Produktion. Sie steuern Produktionsabläufe, sichern Qualitäts- und Hygienestandards und motivieren das Team zu Höchstleistungen.

Sie bringen Ausbildung im Lebensmittelbereich oder einschlägige Berufserfahrung mit, besitzen solides Excel- und Warenwirtschaftssystem-Know-how und führen Mitarbeitende eigenständig, lösungsorientiert und hands-on.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder mehrjährige relevante Berufserfahrung.
• Sicherer PC-Kenntnisse, gute Excel- und Warenwirtschaftssystemkenntnisse.
• Führungserfahrung, Mitarbeitentwicklung und motivierende Teamführung.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein, strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Führung des Produktionsteams.
• Personaleinsatzplanung und Einarbeitung der Mitarbeitenden.
• Planung, Steuerung und Optimierung der täglichen Produktionsabläufe.
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen.
• Warenbeschaffung, Bestandskontrolle und Kennzahlen-Auswertung.

Kenntnisse

Teamführung

Mitarbeiterführung

Organisationstalent

Hands-on-Mentalität

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Ausbildung im Lebensmittelbereich

Erfahrung in der Lebensmittelproduktion

Tools

Excel

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Bei EisBerger produzieren wir mit Leidenschaft hochwertiges Konditoreneis aus besten Zutaten. Für die fachliche und organisatorische Leitung unserer Produktion suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die Produktionsabläufe sicher steuert, Qualitäts- und Hygienestandards zuverlässig gewährleistet und gleichzeitig unser Team motiviert, fördert und weiterentwickelt. Auch bei der Entwicklung neuer Sorten und der Optimierung bestehender Rezepturen ist Deine Kreativität gefragt – eigene Ideen sind ausdrücklich erwünscht und können aktiv in unser Sortiment einfließen.

Das bringst Du mit

Fachliche Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, zum Beispiel als Konditor, Bäcker, Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik, wünschenswert
• Alternativ mehrjährige Berufserfahrung im Handwerk oder in der Lebensmittelproduktion
• Sicherer Umgang mit dem PC sowie gute Kenntnisse in Microsoft Excel und Warenwirtschaftssystemen

Führung und Arbeitsweise

• Erfahrung in der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Eigenständige, lösungsorientierte Arbeitsweise und Hands-on-Mentalität
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Deine Aufgaben

Teamführung und Personal

• Fachliche und disziplinarische Führung des Produktionsteams
• Personaleinsatzplanung
• Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Produktion und Qualität

• Planung, Steuerung und Optimierung der täglichen Produktionsabläufe
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen

Warenwirtschaft und Kennzahlen

• Warenbeschaffung, Bestandskontrolle und Materialplanung
• Auswertung und Dokumentation von Produktionskennzahlen

Zusammenarbeit

• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung sowie den Bereichen Einkauf und Vertrieb

Das erwartet Dich

Verantwortung und Gestaltung

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
• Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen

Unternehmenskultur

• Familiäres Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Motiviertes Team und hochwertige Produkte