Produktentwickler / Lebensmitteltechnologe (m/w/d)

Adler Schwarzwald GmbH & Co. KG

Bonndorf im Schwarzwald

On-site

EUR 50,000 - 70,000

Full time

7 days ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Attraktives Gehaltspaket

Betriebliche Altersvorsorge

Wohnungssuche-Unterstützung

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Arbeitskleidung bereitgestellt

Mitarbeiterrabatte im Werksverkauf

Hauseigene Küche

JobRad

Betriebssportgruppe

Betriebsärztliche Betreuung

Langfristige Perspektive

Job summary

Adler Schwarzwald GmbH & Co. KG in Bonndorf im Schwarzwald sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Produktentwickler / Lebensmitteltechnologe (m/w/d).

Sie entwickeln neue Fleisch- und Wurstwaren, optimieren Rezepturen und begleiten die Produktentwicklung vom Rohmaterial bis zum Endprodukt. Sie arbeiten eng mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb zusammen, dokumentieren Ergebnisse EDV-gestützt und nutzen Rezepturdaten.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Fleischtechnik.
Berufserfahrung in Produkt- oder Rezepturentwicklung bevorzugt.
Technisches Verständnis für Herstellung/Verarbeitung von Lebensmitteln.
Kreativität und Freude an Produktentwicklung.
Gute Kenntnisse in MS Office (Word, Excel); SAP wünschenswert.

Responsibilities

Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstwaren sowie innovativer Rezepturen.
Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Herstellbarkeit.
Begleitung der Produktentwicklung vom Rohmaterial bis zum fertigen Endprodukt.
Planung, Durchführung und Auswertung von Entwicklungs- und Produktionsversuchen.
Erfassung und Dokumentation von Rezepturen, Versuchen und Entwicklungsergebnissen.
EDV-gestützte Dokumentation und Abwicklung der Entwicklungsprozesse.
Enge Abstimmung mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb.

Skills

Kreativität

Strukturierte Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

MS Office (Word, Excel)

Education

Lebensmitteltechnologie / Fleischtechnik (Ausbildung, Weiterbildung oder Studium)

Tools

SAP

Job description

Über uns

Seit 100 Jahren ist ADLER als Familienunternehmen im Schwarzwald zu Hause. Langjähriges Know-how – unterstützt durch modernste Technologien – sind die Basis für unsere Leistungskraft und die einzigartige Markenqualität. Daher sind Fleischwaren aus dem Schwarzwald zwangsläufig mit dem Namen ADLER verbunden und genießen in der Handelslandschaft eine sehr hohe Akzeptanz und Anerkennung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Produktentwickler / Lebensmitteltechnologe (m/w/d) 79848 Bonndorf im Schwarzwald | Fleisch- & Wurstwaren | Rezepturentwicklung

Aufgaben Produktentwicklung

Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstwaren sowie innovativer Rezepturen
Optimierung bestehender Rezepturen hinsichtlich Geschmack, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Herstellbarkeit
Begleitung der Produktentwicklung vom Rohmaterial bis zum fertigen Endprodukt
Planung, Durchführung und Auswertung von Entwicklungs- und Produktionsversuchen
Erfassung und Dokumentation von Rezepturen, Versuchen und Entwicklungsergebnissen
EDV-gestützte Dokumentation und Abwicklung der Entwicklungsprozesse
Enge Abstimmung mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb

Profil

Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik oder Fleischtechnik beziehungsweise eine vergleichbare Qualifikation mit einschlägiger Berufserfahrung
Idealerweise Erfahrung in der Produktentwicklung, Rezepturentwicklung oder Fleischverarbeitung
Technisches Verständnis für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln
Kreativität und Freude an der Entwicklung und Optimierung neuer Produkte
Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Word und Excel
SAP-Kenntnisse sind wünschenswert

Auch interessant für Sie, wenn Sie derzeit als Produktentwickler Lebensmittel, Lebensmitteltechnologe, Lebensmitteltechniker, Fleischtechniker, Mitarbeiter Produktentwicklung oder Mitarbeiter Rezepturentwicklung (m/w/d) tätig sind.

Wir bieten