PRODUKTENTWICKLER & ANWENDUNGSTECHNIKER LEBENSMITTEL (M/W/D)

Thgeyer; Höxter; Remote; EUR 48,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Altersvorsorge

Bike Leasing

Einkaufsbonus

Flexible Arbeitszeiten

Gesundheitsangebote

Kantine

Moderne Arbeitsplätze

Team-Events

Th. Geyer Akademie

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Job summary

Th. Geyer Ingredients GmbH & Co. KG in Höxter sucht eine/n Entwicklungsingenieur/in mit Fokus auf Rezepturentwicklung und Anwendungstechnik in der Lebensmittelindustrie.

Sie arbeiten an neuen Rezepturen und Produktkonzepten für Backwaren, Süßwaren, Dairy und Eiscreme. Sie betreuen Projekte von der Idee bis zur Markteinführung, entwickeln Muster (RTE/RTD) und schulen Kunden. Dabei übernehmen Sie technische Beratung, unterstützen Vertrieb und Marketing sowie Qualitätssicherung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder Studium der Lebensmitteltechnologie.
• Erfahrung in Produktentwicklung/Anwendungstechnik der Lebensmittelindustrie.
• Kenntnisse in Rezepturentwicklung, idealerweise für RTE/RTD.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Kreative, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Bereitschaft zu gelegentlichen Reisen im In- und Ausland.

Responsibilities

• Rezepturentwicklung und Produktinnovation für Backwaren, Süßwaren, Dairy, Eiscreme.
• Eigenverantwortliche Bearbeitung von Entwicklungs- und Anwendungstechnikprojekten.
• Entwicklung von Ready-to-Eat- und Ready-to-Drink-Mustern sowie Kundenvorstellungen.
• Technische Beratung und Wissenstransfer durch Schulungen und Präsentationen.
• Qualitätsmanagement, Sensorikprüfungen und Labordokumentation.
• Markt- und Trendbeobachtung zur Identifikation neuer Produktideen.
• Dokumentation, Reklamationsbearbeitung in Zusammenarbeit mit QA.
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing, Einkauf, QM; Messe-/Kundenbesuche.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Education

Ausbildung im Lebensmittelbereich

Studium Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar

Job description

Wir bei Th. Geyer Ingredients GmbH & Co. KG sind ein wachsendes Unternehmen, das stets nach engagierten Talenten sucht, um unser Team zu verstärken. Dabei legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales Miteinander, Eigenverantwortung und die Freude daran, gemeinsam Lösungen zu gestalten. Wenn Sie ein Umfeld suchen, in dem Ihre Ideen zählen und Ihre Entwicklung gefördert wird – dann sind Sie bei uns genau richtig. Die Position ist ab sofort mit einer Wochenarbeitszeit von 38,5 Stunden zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das erwartet Sie:

• Rezepturentwicklung und Produktinnovation: Entwicklung neuer Rezepturen (z. B. Bäckereipasten) und innovativer Produktkonzepte für die Lebensmittelindustrie unter Berücksichtigung aktueller Markttrends, Kundenanforderungen sowie technischer und regulatorischer Vorgaben inklusive der Begleitung der Erstproduktion von neu entwickelten Mischungen
• Projektbearbeitung und Anwendungstechnik: Eigenverantwortliche Bearbeitung von Entwicklungs- und anwendungstechnischen Kundenprojekten in den Bereichen Süßwaren, Backwaren, Dairy, Eiscreme. Technische Betreuung von Projekten von der Idee bis zur Markteinführung.
• Entwicklung von Produktmustern: Entwicklung und Herstellung von Ready-to-Eat-(RTE)- und Ready-to-Drink-(RTD)-Mustern sowie Präsentation von Produktlösungen bei Kunden, Schulungen, Messen und internen Veranstaltungen.
• Technische Beratung und Wissenstransfer: Unterstützung von Vertrieb und Kunden durch anwendungstechnische Beratung, Durchführung von Produktschulungen sowie Präsentation neuer Lösungen und Anwendungsmöglichkeiten.
• Qualitätsmanagement und Labororganisation: Durchführung von Qualitätskontrollen, sensorischen Prüfungen und MHD-Tests sowie Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Entwicklungs- und Anwendungslabor einschließlich Gerätewartung und Kalibrierung.
• Markt- und Trendbeobachtung: Analyse aktueller Markt- und Technologietrends sowie Identifikation neuer Produktideen und Anwendungsmöglichkeiten durch Recherchen, Kundenkontakte und Messebesuche.
• Dokumentation und Reklamationsmanagement: Pflege von Rezepturen, Projektdokumentationen und Analysenzertifikaten sowie Bearbeitung von Kundenreklamationen in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.
• Zusammenarbeit und Netzwerkpflege: Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing, Einkauf und Qualitätsmanagement sowie Teilnahme an Messen, Fachveranstaltungen und Kundenbesuchen.

Das wünschen wir uns:

• Abgeschlossene Ausbildung (z. B. Konditor/in) oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Erfahrung in der Produktentwicklung und/oder Anwendungstechnik für die Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse in der Rezepturentwicklung sowie idealerweise im Bereich RTE- und/oder RTD-Produkte
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kreative, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowieKommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Kundenorientierung
• Gelegentliche Reisebereitschaft für Kundenbesuche, Messen und Fachveranstaltungen im In- und Ausland
• Eigeninitiative, Hands-on-Mentalität und Begeisterung für Food-Trends

Das - und noch mehr - haben wir zu bieten:

• Altersvorsorge
• Bike Leasing
• Einkaufsbonus
• Flexible Arbeitszeiten
• Gesundheitsangebote
• Kantine
• Moderne Arbeitsplätze
• Team-Events
• Th. Geyer Akademie
• …

Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular.