PRODUKTENTWICKLER & ANWENDUNGSTECHNIKER LEBENSMITTEL (M/W/D)

TH Geyer Sverige AB; Höxter; Vor Ort; EUR 42.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Altersvorsorge

Bike Leasing

Einkaufsbonus

Flexible Arbeitszeiten

Gesundheitsangebote

Kantine

Moderne Arbeitsplätze

Team-Events

Th. Geyer Akademie

…

Zusammenfassung

Th. Geyer Ingredients GmbH & Co. KG in Höxter sucht eine engagierte Fachkraft für Rezepturentwicklung und Produktinnovation.

Ihre Aufgaben umfassen die Entwicklung neuer Rezepturen, Begleitung der Erstproduktion und die technische Betreuung von Kundenprojekten im Lebensmittelbereich. Sie arbeiten eng mit Vertrieb, Marketing und Qualitätsmanagement zusammen, erstellen Muster, beraten Kunden und monitoren Markttrends. Bewerbungen über das Formular sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung (z. B. Konditor/in) oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar.
• Erfahrung in Produktentwicklung und/oder Anwendungstechnik für die Lebensmittelindustrie.
• Gute Kenntnisse in Rezepturentwicklung, idealerweise RTE- und RTD-Produkten.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Kreative, strukturierte, selbstständige Arbeitsweise; Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Kundenorientierung.
• Gelegentliche Reisebereitschaft für Kundenbesuche, Messen und Fachveranstaltungen im In- und Ausland.
• Eigeninitiative, Hands-on-Mentalität und Begeisterung für Food-Trends.

Aufgaben

• Rezepturentwicklung und Produktinnovation: Entwicklung neuer Rezepturen (z. B. Bäckereipasten) und innovativer Produktkonzepte für die Lebensmittelindustrie inklusive Begleitung der Erstproduktion von neu entwickelten Mischungen
• Projektbearbeitung und Anwendungstechnik: Eigenverantwortliche Bearbeitung von Entwicklungs- und anwendungstechnischen Kundenprojekten in Süßwaren, Backwaren, Dairy, Eiscreme; technische Betreuung von der Idee bis zur Markteinführung
• Entwicklung von Produktmustern: Herstellung von Ready-to-Eat- und Ready-to-Drink-Mustern; Präsentation von Produktlösungen bei Kunden, Schulungen, Messen
• Technische Beratung und Wissenstransfer: Unterstützung von Vertrieb und Kunden durch anwendungstechnische Beratung; Produktschulungen; Präsentation neuer Lösungen
• Qualitätsmanagement und Labororganisation: Qualitätskontrollen, sensorische Prüfungen, MHD-Tests; Geräteswartung und Kalibrierung
• Markt- und Trendbeobachtung: Analyse von Markt- und Technologietrends; Identifikation neuer Produktideen und Anwendungsmöglichkeiten
• Dokumentation und Reklamationsmanagement: Pflege von Rezepturen, Projektdokumentationen; Bearbeitung von Kundenreklamationen in Zusammenarbeit mit QA
• Zusammenarbeit und Netzwerkpflege: Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing, Einkauf, QMS; Teilnahme an Messen und Kundenbesuchen

Kenntnisse

Produktentwicklung

Anwendungstechnik

Rezepturentwicklung

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Reisebereitschaft

Eigeninitiative

Ausbildung

Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelchemie

Jobbeschreibung

Wir bei Th. Geyer Ingredients GmbH & Co. KG sind ein wachsendes Unternehmen, das stets nach engagierten Talenten sucht, um unser Team zu verstärken. Dabei legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales Miteinander, Eigenverantwortung und die Freude daran, gemeinsam Lösungen zu gestalten. Wenn Sie ein Umfeld suchen, in dem Ihre Ideen zählen und Ihre Entwicklung gefördert wird – dann sind Sie bei uns genau richtig. Die Position ist ab sofort mit einer Wochenarbeitszeit von 38,5 Stunden zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das erwartet Sie:

• Rezepturentwicklung und Produktinnovation: Entwicklung neuer Rezepturen (z. B. Bäckereipasten) und innovativer Produktkonzepte für die Lebensmittelindustrie unter Berücksichtigung aktueller Markttrends, Kundenanforderungen sowie technischer und regulatorischer Vorgaben inklusive der Begleitung der Erstproduktion von neu entwickelten Mischungen
• Projektbearbeitung und Anwendungstechnik: Eigenverantwortliche Bearbeitung von Entwicklungs- und anwendungstechnischen Kundenprojekten in den Bereichen Süßwaren, Backwaren, Dairy, Eiscreme. Technische Betreuung von Projekten von der Idee bis zur Markteinführung.
• Entwicklung von Produktmustern: Entwicklung und Herstellung von Ready-to-Eat-(RTE)- und Ready-to-Drink-(RTD)-Mustern sowie Präsentation von Produktlösungen bei Kunden, Schulungen, Messen und internen Veranstaltungen.
• Technische Beratung und Wissenstransfer: Unterstützung von Vertrieb und Kunden durch anwendungstechnische Beratung, Durchführung von Produktschulungen sowie Präsentation neuer Lösungen und Anwendungsmöglichkeiten.
• Qualitätsmanagement und Labororganisation: Durchführung von Qualitätskontrollen, sensorischen Prüfungen und MHD-Tests sowie Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Entwicklungs- und Anwendungslabor einschließlich Gerätewartung und Kalibrierung.
• Markt- und Trendbeobachtung: Analyse aktueller Markt- und Technologietrends sowie Identifikation neuer Produktideen und Anwendungsmöglichkeiten durch Recherchen, Kundenkontakte und Messebesuche.
• Dokumentation und Reklamationsmanagement: Pflege von Rezepturen, Projektdokumentationen und Analysenzertifikaten sowie Bearbeitung von Kundenreklamationen in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.
• Zusammenarbeit und Netzwerkpflege: Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Marketing, Einkauf und Qualitätsmanagement sowie Teilnahme an Messen, Fachveranstaltungen und Kundenbesuchen.

Das wünschen wir uns:

• Abgeschlossene Ausbildung (z. B. Konditor/in) oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Erfahrung in der Produktentwicklung und/oder Anwendungstechnik für die Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse in der Rezepturentwicklung sowie idealerweise im Bereich RTE- und/oder RTD-Produkte
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kreative, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowieKommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Kundenorientierung
• Gelegentliche Reisebereitschaft für Kundenbesuche, Messen und Fachveranstaltungen im In- und Ausland
• Eigeninitiative, Hands-on-Mentalität und Begeisterung für Food-Trends

Das - und noch mehr - haben wir zu bieten:

• Altersvorsorge
• Bike Leasing
• Einkaufsbonus
• Flexible Arbeitszeiten
• Gesundheitsangebote
• Kantine
• Moderne Arbeitsplätze
• Team-Events
• Th. Geyer Akademie
• …

Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Bewerbungsformular.