Praktikum Qualitätssicherung (m/w/d) - 6 Monate ab Februar 2027

apetito AG; Rheine; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Essensgeldzuschuss

Betriebsrestaurant – kostenlos essen (

Vernetzungsmöglichkeiten im Betrieb

Job summary

apetito AG in Rheine bietet ein 6-monatiges Praktikum in der Qualitätssicherung ab Februar 2027. Du wählst zwischen Lebensmittelsicherheit und Rohwarenmanagement, übernimmst eigene Aufgaben mit Praxisbezug und profitierst von einer strukturierten Einarbeitung sowie persönlicher Betreuung.

Spannende Einblicke in die Lebensmittelindustrie, Faire Vergütung und die Möglichkeit, sogar im Betriebsrestaurant essen zu können, runden das Praktikum ab.

Qualifications

• Studium in relevanten Fachrichtungen (siehe Education).
• Interesse an Qualität, Lebensmittelsicherheit und Produktion.
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke und Teamgeist.
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen.

Responsibilities

• Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit verstehen und mitgestalten.
• Analyse von Produktionsabweichungen und Unterstützung bei Ursachenanalysen.
• Hygienekontrollen und Betriebsbegehungen unterstützen.
• Mitwirkung bei Verbesserungsmaßnahmen im Team.
• Eigenständige Projekte mit Praxisbezug übernehmen.

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Verantwortung übernehmen

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Education

Ökotrophologie / Lebensmitteltechnologie / Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften / Ernährung & Hygiene

Job description

PraktikantIn bei apetito zu sein heißt, Verantwortung zu übernehmen für deine eigenen Aufgaben und Projekte. Bei uns musst du nicht Kaffee kochen und kopieren, sondern ziehst mit unseren knapp 5000 Mitarbeitenden an einem Strang um als Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung die optimale Versorgung unserer jungen und alten Tischgäste zu gewährleisten.

In unseren Teams gibts keinen Futterneid, versprochen - dafür aber jede Menge Miteinander! #eineprisedu

Praktikum Qualitätssicherung (m/w/d) - 6 Monate ab Februar 2027

am Standort Rheine

Darauf kannst du dich freuen:

Qualität und Lebensmittelsicherheit liegen dir am Herzen? Dann werde Teil unseres Teams Qualitätssicherung! In deinem Praktikum erhältst du spannende Einblicke in die Lebensmittelindustrie, arbeitest an abwechslungsreichen Projekten und übernimmst eigene Aufgaben mit direktem Praxisbezug. Dabei kannst du zwischen den Schwerpunkten Lebensmittelsicherheit und Rohwarenmanagement wählen und aktiv dazu beitragen, die Qualität und Sicherheit unserer Produkte sicherzustellen. Hierbei erwarte dich bspw. die folgenden Aufgaben:

Schwerpunkt Qualitätssicherung & Lebensmittelsicherheit:

• Hier beschäftigst du dich mit Fragestellungen rund um Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Produktionsqualität.
• Bewertung von Fragestellungen zur Lebensmittelsicherheit sowie Analyse von Produktionsabweichungen
• Unterstützung bei Hygienekontrollen und Betriebsbegehungen
• Mitwirkung bei Ursachenanalysen und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen gemeinsam mit dem Team
• Übernahme eigener Projekte mit direktem Praxisbezug

Schwerpunkt Qualitätssicherung Rohwarenmanagement:

• Hier dreht sich alles um die Qualität unserer Rohwaren und die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.
• Durchführung sensorischer Prüfungen von Rohwaren
• Vorbereitung und Begleitung von Verkostungen
• Prüfung und Aktualisierung von Spezifikationen sowie Prüfplänen
• Bearbeitung von Reklamationen und Nachverfolgung von Lieferantenrückmeldungen
• Zusammenarbeit in interdisziplinären Teams mit Einkauf und Produktentwicklung

Das bieten wir Dir:

• Spannende Einblicke in die Qualitätssicherung und die Prozesse eines großen Familienunternehmens mit vielfältigen Möglichkeiten zur beruflichen Vernetzung
• Wir wollen, dass unsere Praktikanten wachsen: Deshalb arbeitest du an relevanten Aufgaben sowie Projekten und bekommst Verantwortung übertragen
• Eine strukturierte Einarbeitung sowie persönliche Betreuung
• Mit einer fairen Praktikumsvergütung sorgen wir für die richtigen Rahmenbedingungen, auch im Pflichtpraktikum
• In Rheine erwartet dich ein spannender Austausch mit KollegInnen und unser eigenes Betriebsrestaurant - natürlich mit Essensgeldzuschuss! In deinem Pflichtpraktikum hast du dabei sogar die Möglichkeit, kostenlos im Betriebsrestaurant zu essen
• In der Praktikantenrunde machen wir regelmäßige gemeinsame Mittagspausen, organisieren Praktikantenschulungen und einen Willkommenstag für deinen perfekten Start
• Fachkundige Betreuung bei einer möglichen Bachelor- oder Masterarbeit

Das ist Dein Erfolgsrezept:

• Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Ernährung & Hygiene oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Interesse an Qualität, Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelproduktion
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Teamgeist
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen

Melde Dich bei Fragen gerne bei
Meret Künnemann

(gerne auch per WhatsApp)

[phone]

[e-mail]