Pizzabäcker (m/w/d)

Softgarden; Stuttgart; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Arbeitsumfeld Tennisclub

Authentische italienische Küche

Familiäres Miteinander

Job summary

Dodici – Vereinsgaststätte des TC Doggenburg sucht eine/n Pizzabäcker/in für 20 Stunden pro Woche. Hauptaufgabe ist die Herstellung des Pizzateigs, die Belegung der Pizzen nach Rezeptur und Hausstandard.

Sie arbeiten im Küchenteam, sorgen für Hygiene, Qualität und saubere Arbeitsabläufe und bringen eine abgeschlossene Pizzabäcker-Ausbildung oder entsprechende Praxiserfahrung mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Pizzabäcker / Pizzaiolo oder vergleichbare praktische Erfahrung
• Vorkenntnisse in der Herstellung von Biga-Teig
• Ausgeprägter Teamgeist, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Eigenständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

Responsibilities

• Verantwortung für Qualität, Frische und Hygiene gemäß geltender Standards 20 Stunden die Woche (Sonntag, Montag, Donnerstag, Freitag)
• Vollverantwortung für den Pizzateig (Herstellung, Reifung, Verarbeitung)
• Vorbereitung und Belegung der Pizzen nach Rezeptur und Hausstandard
• Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung bei täglichen Arbeitsabläufen
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich

Skills

Pizzabäcker/Pizzaiolo

Teamgeist

Belastbarkeit

Eigenständige Arbeitsweise

Education

Ausbildung als Pizzabäcker / Pizzaiolo

Job description

Über uns:

dodici steht für den zwölften Platz im Tennisclub Doggenburg. Wir sind der kulinarische Treffpunkt für alle, die gerne gut essen und Tennis lieben. dodici steht für Leidenschaft in der Gastronomie kombiniert mit einer tiefen Liebe zur italienischen Küche. Unser Ziel ist es, unseren Gästen das Beste aus der mediterranen Küche zu bieten und gleichzeitig eine unvergessliche Erfahrung zu schaffen.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für Qualität, Frische und Hygiene gemäß geltender Standards 20 Stunden die Woche (Sonntag, Montag, Donnerstag, Freitag)
• Vollverantwortung für den Pizzateig (Herstellung, Reifung, Verarbeitung)
• Vorbereitung und Belegung der Pizzen nach Rezeptur und Hausstandard
• Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Unterstützung bei täglichen Arbeitsabläufen
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Pizzabäcker / Pizzaiolo oder vergleichbare praktische Erfahrung
• Vorkenntnisse in der Herstellung von Biga-Teig
• Ausgeprägter Teamgeist, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Eigenständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

Wir bieten:

• Ein besonderes Arbeitsumfeld in einem lebendigen Tennisclub
• Eine authentische italienische Küche mit hochwertigen, frischen Zutaten
• Ein familiäres Miteinander

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Für deine Bewerbung steht dir Herr Vladimir Podvorec als Ansprechpartner gerne zur Verfügung.
Adresse: Dodici – Vereinsgastätte des TC Doggenburg
Feuerbacher Heide 19, 70 192 Stuttgart Nord