Pizzabäcker:in (m/w/d) in Vollzeit

The Bellezza Group; München; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Trinkgeldbeteiligung

Gestaltungsspielraum

Individuelle Weiterbildung

Team-Events

Job summary

The Bellezza Group in München sucht ab sofort eine/n engagierte/n Pizzabäcker:in in Vollzeit. Du brennst dafür, Pizza in einem professionellen Umfeld auf hohem Niveau zu backen und bringst Freude am Gastkontakt mit.

Du arbeitest im Herzen von München in einem renommierten Restaurant, erhältst eine strukturierte Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und profitierst von einer fairen Vergütung inkl. Trinkgeldbeteiligung sowie einem motivierten Team.

Qualifications

• Freundlichkeit und Positivität gegenüber Gästen und Kolleg:innen.
• Stressresistenz und Flexibilität auch in hektischen Momenten.
• Professionalität: Präzise und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und klare Kommunikation.
• Auge für Details bei Zubereitung.
• Pizza-Leidenschaft spiegelt sich in der Arbeit.

Responsibilities

• Zubereitung von Pizzen nach traditionellen und modernen Techniken.
• Bedienung des Pizzaofens und Einweisung neuer Kolleg:innen.
• Mise en place: Vorbereitung von Zutaten und Toppings.
• Reinigung und Wartung von Geräten, Ofen und Arbeitsflächen.
• Hygiene und HACCP-konforme Qualitätssicherung.
• Lagerung und Kennzeichnung von Teig und Zutaten mit Datum/Temperatur.
• Teamarbeit und Abstimmung mit Küchenteam und Service.

Skills

Pizzabäckerfahrung

Teamarbeit

Kommunikation

Detailgenauigkeit

Stressresistenz

Tools

Pizzaofen bedienen

Job description

Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich!

Wir suchen ab sofort eine:n engagierte:n Pizzabäcker:in (m/w/d) in Vollzeit, für eines unserer renommierten und etablierten Restaurants. Wir bieten Dir die Möglichkeit, Deine Leidenschaft für Pizza in einem professionellen Umfeld auszuleben.

Deine Aufgaben:

• Professionelle Zubereitung von Pizzen: Anwendung traditioneller und moderner Techniken zur Herstellung hochwertiger Pizzen.
• Bedienung des Pizzaofens: Sicherstellung einer optimalen Ofentemperatur und Einweisung neuer Kolleg:innen in dessen Nutzung.
• Mise en place: Vorbereitung aller Zutaten und Toppings für die nächste Schicht.
• Reinigung und Wartung: Sorgfältige Reinigung der Arbeitsgeräte, des Pizzaofens und der Arbeitsflächen vor und nach der Schicht.
• Hygiene und Qualitätssicherung: Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien, um höchste Qualität zu gewährleisten.
• Lagerung und Verwaltung von Zutaten: Sorgfältige Lagerung und Kennzeichnung von Teig und Zutaten mit Datum und Temperaturkontrolle.
• Teamarbeit und Kommunikation: Effektive Kommunikation mit dem Küchenteam und dem Servicepersonal zur optimalen Abstimmung der Bestellungen.
• Unterstützung der Kolleg:innen: Hilfestellung bei gemeinschaftlichen Arbeiten und Reinigungsaufgaben.
• Weiterbildung: Teilnahme an Schulungen und Meetings zur persönlichen Weiterentwicklung.

Das bringst du mit:

• Freundlichkeit und Positivität: Du begegnest Gästen und Kolleg:innen stets mit einem Lächeln.
• Stressresistenz und Flexibilität: Du bewahrst auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf.
• Professionalität: Du arbeitest präzise und zuverlässig.
• Kommunikation und Offenheit: Du bist ein Teamplayer mit klarer Kommunikation.
• Auge für Details: Du legst Wert auf Qualität und Präzision bei der Zubereitung.
• Pizza-Passion: Deine Leidenschaft für Pizza spiegelt sich in Deiner Arbeit wider.
• Berufserfahrung als Pizzabäcker:in ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.

Wir bieten:

• Ein attraktives und ambitioniertes Vergütungspaket inklusive Trinkgeldbeteiligung.
• Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten zur individuellen Entfaltung.
• Ein motiviertes Team aus begeisterungsfähigen Kolleg:innen, das Dich herzlich willkommen heißt.
• Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld im Herzen von München.
• Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine persönliche Entwicklung.
• Eine wertschätzende Führungskultur mit guten Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
• Jährliche Mitarbeiterevents wie Weihnachtsfeiern oder Sommerfeste, um Erfolge gemeinsam zu feiern.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an [e-mail]! Werde Teil unserer Familie und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.