Operations Manager Küche (m/w/d) - Region Nord

Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH; Flensburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomieunternehmen sucht einen ausgebildeten Koch (m/w/d) zur Unterstützung und Schulung der Küchenteams in den Peter Pane Restaurants in Norddeutschland. Die Position bietet faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Aufstiegsmöglichkeiten in einem familiären Umfeld.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Handy und Notebook

Mitarbeiterrabatt

Personalverzehr

Qualifikationen

• Erfahrung in der (System-)Gastronomie ist vorteilhaft.
• Sorgfältige Arbeitsweise und Qualitätsanspruch sind wichtig.
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und im Team.

Aufgaben

• Schulung der Küchenteams in den Peter Pane Restaurants.
• Betreuung der Region in Küchenfragen.
• Einhaltung von Systemvorgaben und Qualitätsstandards sicherstellen.
• Motivierung der Teams und Unterstützung im Küchenablauf.
• Begleitung von Neueröffnungen und On-the-Job-Trainings.

Kenntnisse

Aufmerksamkeit

Sorgfalt

Kommunikation

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Warum Peter Pane?

• Faire Entlohnung für deine Leistung in einem verantwortungsvollem Job
• Klare Ziele, transparente Kommunikation mit der notwendigen Flexibilität - das machen diesen Job aus
• Enge Begleitung und definierte Ansprechpartner für deine Anliegen
• Personalverzehr,Vergünstigungen bei Kooperationspartnern und vieles mehr. Flieg mit uns!

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen, leistungsgerechten Bezahlung
• Handy, Notebook sowie PKW (auch zur privaten Nutzung) gehören zur Grundausstattung dazu
• Flexible Arbeitszeiten, die DU gestaltest
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt

DEINE AUFGABEN:

• Du reist in die Dir zugewiesenen Peter Pane Restaurants und schulst unsere Küchenteams nach unseren Qualitätsstandards (Norddeutschland)
• Du betreust die dir zugewiesene
  Regionin Fragestellungen rund um unsere Küchenprozesse
• Du schulst und trainierst unsere Küchenleiter und Küchenteams
• Du sicherst die Einhaltung und Umsetzung der Systemvorgaben sowie Qualitätsstandards
• Du motivierst unsere Teams und und bietest Unterstützung für einen reibungslosen Ablauf in den Küchen
• Du begleitest die Peter Pane Neueröffnungen in der Region sowie Trainings on the Job

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) oder hast bereits mehrere Jahre Erfahrung in der Küche oder in der (System-)Gastronomie
• Du bist aufmerksam und arbeitest sorgfältig
• Du arbeitest gerne mit qualitativen Lebensmitteln und dynamischen Menschen
• Du achtest auf Sauberkeit und Sorgfalt und hast einen Qualitätsanspruch
• Du agierst zuverlässig und engagiert und schaffst es, verständlich und empathisch zu kommunizieren