Nutrition & Menu System Manager (w/m/d), Werk 3, Sander Gruppe

Sander GmbH; Wiebelsheim; Hybrid; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr

Sonderurlaub

Weihnachtsgeld

Zuschuss zur betrieblichen Altersvors0

Job summary

Sander GmbH in Rheinland-Pfalz sucht eine erfahrene Nutrition & Menusystem-Managerin/Manager zur Weiterentwicklung von Menülinien, Stammdaten und Ausschreibungen. Sie übersetzen fachliche Anforderungen in praktikable, wirtschaftlich tragfähige Lösungen und schaffen Standards.

Sie pflegen Rezeptur- und Nährwertdaten, sichern Qualität, arbeiten eng mit Vertrieb, Produktentwicklung, Qualität und operativen Teams zusammen und optimieren Planungs- und Auswertungstools – insbesondere in Excel.

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie oder vergleichbar.
• Sehr gute Excelkenntnisse und Umgang mit strukturierten Daten.
• Teamarbeit, klare Kommunikation, analytische Arbeitsweise.

Responsibilities

• Menülinien, Speiseplanzyklen und modulare Menüsysteme entwickeln, pflegen und optimieren.
• Nährwerte, Allergene und Unverträglichkeiten praxisnah abbilden.
• Rezeptur- und Artikeldaten pflegen und hohe Datenqualität sicherstellen.
• Planungs-, Prüf- und Auswertungstools, insbesondere in Excel, kontinuierlich weiterentwickeln.
• Angebotsbausteine in wirtschaftlich sinnvolle Formate übersetzen; eng mit Vertrieb, Produktentwicklung, Qualität und operativen Teams zusammenarbeiten.

Education

Ökotrophologie / Ernährungswissenschaften / Lebensmitteltechnologie

Tools

ERP-Systeme

Job description

Gestalte die Zukunft von Ernährung, Menüplanung und Ausschreibungsfähigkeit mit. Wir entwickeln Verpflegungslösungen, die Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenanforderungen intelligent verbinden. Dabei denken wir Menüplanung, Ernährung, Datenqualität und Angebotsprozesse neu - strukturierter, skalierbarer und näher an den Bedürfnissen unserer Kunden. Für diese Weiterentwicklung suchen wir eine Persönlichkeit, die nicht nur verwaltet, sondern Systeme verbessert, Standards schafft und Ernährung in belastbare, praxistaugliche Prozesse übersetzt. Als Nutrition & Menusystem Manager übernimmst Du eine Schlüsselrolle an der Schnittstelle von Ernährung, Menüplanung, Stammdaten, Ausschreibungen und Systementwicklung. Du sorgst dafür, dass fachliche Komplexität in klare, wirtschaftlich tragfähige Lösungen übersetzt wird, entwickelst Menüsysteme weiter, strukturierst Daten und hebst Angebotsprozesse auf ein neues Niveau. Dieses Karrieremenü wartet auf Dich! Menülinien & Konzepte entwickeln. Du gestaltest, pflegst und optimierst Menülinien, Speiseplanzyklen und modulare Menüsysteme für unterschiedliche Zielgruppen. Nährwerte & Allergene sicherstellen. Du sorgst dafür, dass Nährwerte, Allergene, Unverträglichkeiten und ernährungsphysiologische Anforderungen korrekt und praxisnah abgebildet werden. Datenpflege & Qualität. Du pflegst und strukturierst Rezept-, Nährwert-, Allergen- und Artikelstammdaten und stellst eine hohe Datenqualität sicher. Tools & Auswertungen optimieren. Du entwickelst Planungs-, Prüf- und Auswertungstools, vor allem in Excel, kontinuierlich weiter. Angebotsbausteine gestalten. Du übersetzt fachliche Anforderungen in kundenfähige und wirtschaftlich sinnvolle Angebotsbausteine. Zusammenarbeit & Schnittstellen. Du arbeitest eng mit Vertrieb, Produktentwicklung, Qualität und operativen Teams zusammen. Prozesse digitalisieren & standardisieren. Du erkennst Potenziale zur Standardisierung, Digitalisierung und langfristig Automatisierung von Menü- und Angebotsprozessen. Deine persönliche Rezeptur! Ausbildung & Praxiserfahrung. Du bringst ein Studium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Praxiserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Care-, Schul-/Kitaverpflegung, Menüplanung oder Foodservice-Prozessen mit. Menü- & Ernährungs-Know-how. Du verstehst Menülogiken, Ernährungsvorgaben und lebensmittelbezogene Daten. Excel & Datenkompetenz. Sehr gute Excel-Kenntnisse und sicherer Umgang mit strukturierten Daten gehören zu Deinen Stärken. Systeme & digitale Prozesse. Du arbeitest gerne mit Stammdaten, Regelwerken, Rezeptur- oder Nährwertsystemen sowie ERP-nahen Prozessen. Strukturierte & analytische Arbeitsweise. Du gehst Aufgaben strukturiert, analytisch und pragmatisch an. Kommunikation & Zusammenarbeit. Du bist kommunikativ und arbeitest bereichsübergreifend gern im Team. Prozessdesign & Qualitätsfokus. Du bringst Interesse an Prozessoptimierung, Standardisierung, Automatisierung und modernen Technologien mit. So versüßen wir dir Deine Karriere bei Sander! Must haves.

• bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr
• Sonderurlaub
• Weihnachtsgeld
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Warengutschein zum Geburtstag
• JobRad
• EGYM Wellpass & vieles mehr!

Gemeinsame Zukunft. Persönliche sowie beruflichen Weiterentwicklung mit zielorientierten Fortbildungsmöglichkeiten, kurze Entscheidungswege, viel Gestaltungsspielraum und Selbstverantwortung, kollegiale Zusammenarbeit sowie motivierte Teams mit flachen Hierarchien. (Hybrid) Arbeitsplatz. Vollausgestatteter Arbeitsplatz am Standort Wiebelsheim, flexible Arbeitszeiten und moderne Arbeitsausstattung, sowie die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten. Gemeinsam nachhaltig. Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit aktivem Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und Menschen. Wir leben eine offene Kommunikation und eine ,,Du-Kultur