Mitarbeiter Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement (M...

Börner-Eisenacher GmbH; Göttingen; On-site; EUR 42,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz mit langfristige

Strukturierte Einarbeitung durch QS–T

Faire, leistungsgerechte Vergütung

Individuelle Fort- und Weiterbildungsm

Job summary

Börner-Eisenacher GmbH in Göttingen sucht zur Verstärkung des QS-Teams eine engagierte Fachkraft für Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion. Sie führen Qualitätskontrollen durch, pflegen das Lebensmittelsicherheits-Managementsystem und unterstützen die Hygiene in Produktion und Lager.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehören Audits, Dokumentationen, Schulungen und die Umsetzung von Verifizierungen und Validierungen von Prozessen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Studium der Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Praktische Erfahrungen in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Vorteil.
• Erste Berufserfahrung in Qualitätssicherung oder Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie.
• Basiswissen in lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften, idealerweise Erfahrung mit IFS- und Bio-Zertifizierungen, BRC, QS, EU-Öko-Verordnung.
• Zuverlässige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise.
• Hohes Hygienebewusstsein und Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen.
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint).
• Flexible Einsatzbereitschaft.

Responsibilities

• Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
• Optimierung und Pflege des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
• Begleitung der täglichen Produktion und Sicherstellung der Personal- und Arbeitsplatzhygiene
• Erstellung und Pflege von Qualitätsdokumentationen und -protokollen
• Identifikation und Behebung von Qualitätsabweichungen
• Regelmäßige Prüfungen zur Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Durchführung interner Schulungen, Audits zur Qualitätsverbesserung
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Übernahme von Projekten zur Verifizierung und Validierung von Prozessen

Skills

Lebensmitteltechnik

Lebensmittelhygiene

MS Office

Flexible Einsatzbereitschaft

Education

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Lebensmitteltechnologie Studium

Job description

Börner-Eisenacher steht seit über 140 Jahren für hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten – besonders im Bio-Segment. Als einer der führenden Hersteller in diesem wachsenden Markt verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Produktion. Zur Verstärkung unseres Teams in der Qualitätssicherung suchen wir ab sofort engagierte Unterstützung.

Aufgaben

• Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
• Optimierung und Pflege des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
• Begleitung der täglichen Produktion und Sicherstellung der Personal- und Arbeitsplatzhygiene
• Erstellung und Pflege von Qualitätsdokumentationen und -protokollen
• Identifikation und Behebung von Qualitätsabweichungen
• Regelmäßige Prüfungen zur Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Durchführung interner Schulungen, Audits zur Qualitätsverbesserung
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Übernahme von Projekten zur Verifizierung und Validierung von Prozessen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Studium der Lebensmitteiltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Praktische Erfahrungen in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Vorteil
• Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder dem Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Basiswissen in lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften, idealerweise Erfahrung mit IFS- und Bio-Zertifizierungen, BRC, QS, EU-Öko-Verordnung
• Zuverlässige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Hygienebewusstsein und Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Flexible Einsatzbereitschaft

Benefits

• Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Strukturierte Einarbeitung durch unser erfahrenes QS-Team
• Faire, leistungsgerechte Vergütung
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Job-Bike-Leasing
• Essenszulage und kostenfreie Getränke
• Mitarbeiterrabatte im „Grillhaus“-Restaurant und im „Wursthaus“-Werksverkauf
• Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Kontakt

Börner-Eisenacher GmbH

Alexander Mascher

Robert-Bosch-Breite 5

37079 Göttingen

Tel. [phone]

[e-mail]

Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinwiese: https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz