Mitarbeitende Frühstücksküche (w/m/d)

ATLANTIC Hotel Heidelberg; Heidelberg; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Hotel in Heidelberg sucht eine/n Mitarbeitende/n für das bestehende Frühstücksteam. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung des Frühstücksbuffets und das Live-Cooking. Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sind erforderlich. Das Hotel bietet attraktive Vergünstigungen, einen unbefristeten Vertrag und ein angenehmes Arbeitsumfeld.

Leistungen

Übertariflicher Urlaubsanspruch von 26 Tagen

Betriebliche Altersvorsorge

Attraktive Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen

Qualifikationen

• Erfahrung in der Frühstücksküche oder im Buffetbereich von Vorteil.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Zubereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets.
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien.

Kenntnisse

Küchenfähigkeit

Teamfähigkeit

Bereitschaft zu Früh- und Wochenenddiensten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über uns

Das ATLANTIC Hotel Heidelberg ist ein modernes 4-Sterne-Superior-Hotel in zentraler Lage direkt am Europaplatz, gegenüber dem neuen Kongresszentrum und in unmittelbarer Nähe zum Heidelberger Hauptbahnhof. Seit der Eröffnung im März 2024 bietet das Haus optimale Bedingungen für Geschäftsreisende, Tagungsgäste und private Besucher.

Das Hotel verfügt über 310 stilvoll eingerichtete Zimmer, darunter Einzel- und Doppelzimmer sowie Suiten, die höchsten Komfort und zeitgemäßes Design vereinen.

Außerdem stehen acht flexibel nutzbare Veranstaltungsräume zur Verfügung, darunter ein beeindruckender Ballsaal mit 350 m² Fläche und Panoramablick über die Dächer Heidelbergs. Die Räume sind technisch auf dem neuesten Stand und eignen sich für Meetings, Konferenzen, Workshops und festliche Anlässe.

Kulinarisch überzeugt das Hotel mit zwei gastronomischen Outlets: dem Seafood-Grill Konzept 15 High Restaurant & Bar in der obersten Etage mit besonderem Ambiente und einer Smokers Lounge sowie der Deli Lounge im Erdgeschoss, die ganztägig frische Snacks und Kaffeespezialitäten in entspannter Atmosphäre anbietet.

Ein besonderes Alleinstellungsmerkmal ist die nachhaltige Bauweise: Das ATLANTIC Hotel Heidelberg ist das weltweit erste Hotelhochhaus, das nach dem Passivhaus-Standard errichtet wurde – ein klares Zeichen für Umweltbewusstsein und Energieeffizienz.

Stellenbezeichnung

Das ATLANTIC Hotel Heidelberg sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Mitarbeitende/n (w/m/d) für das bestehende 3-köpfige Frühstücksteam der Frühstücksküche.

Was bieten wir?

• Übertariflicher Urlaubsanspruch von 26 Tagen zu Beginn
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge (25% für Nachtarbeit in der Zeit von 23:00 – 06:00 Uhr; 50% für Sonn- und Feiertagsarbeit)
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Betriebliche Altersvorsorge
• Attraktive Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe sowie 20% Rabatt in den Restaurants der Hotels
• Kostenübernahme des ersten Paar Arbeitsschuhe von unserem Partner Shoes for Crews
• Moderne Uniform mit einem „All-Inclusive-Service“: Vollausstattung und Reinigung der Uniform
• Job-/Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss
• Möglichkeit von Fahrrad-Leasing
• Nutzung von Corporate Benefits über den Partner benefits.me
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgespräche

Was erwartet dich?

• Eine moderne und sehr gut ausgestattete Küche mit schönem Ausblick
• Motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise
• Zubereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets
• Live-Cooking am Gast
• Vorbereitung von Speisen für das Frühstück sowie kleinere Snacks für Kaffeepausen
• Zubereitung von Eierspeisen und frischen Frühstücksgerichten
• Ganzheitliche Verarbeitung der Lebensmittel und Produkte – du achtest auf Qualität, Herkunft und eine hochwertige Zubereitung
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten gehören ebenso zu deinen Aufgaben – du sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft und die Küche optimal vorbereitet ist
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien nach HACCP ist für dich selbstverständlich
• Du arbeitest eng mit dem Team zusammen und trägst zu einem reibungslosen Küchen- und Serviceablauf bei, um unseren Gästen ein besonderes Frühstückserlebnis zu bieten

Was wünschen wir uns?

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich
• Erste Erfahrung in der Frühstücksküche oder im Buffetbereich von Vorteil
• Bereitschaft und Belastbarkeit, früh morgens, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
• Kreative Ideen, Liebe zum Detail und Freude an frischen, abwechslungsreichen Speisen
• Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Teamfähigkeit
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Dein Kontakt Zu Uns

Für weitere Informationen kannst du gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen.

Du findest dich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben dein Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung, gerne per E-Mail im PDF-Format, an: [e-mail].

Hast du Fragen vorab? Melde dich gerne bei uns unter: [phone].

Wir freuen uns, dich kennenzulernen!