Metzger / Fleischer, Mitarbeiter Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Hertel Nordbayern GmbH; Martinlamitz; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen der Lebensmittelproduktion in Bayern sucht einen Mitarbeiter in der Lebensmittelproduktion. Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung von Grillfleischprodukten in einem klimatisierten Raum und müssen hohe Hygienestandards einhalten. Sie sollten eine sehr gute körperliche Fitness mitbringen und Erfahrung im Umgang mit Fleisch ist von Vorteil. Geboten wird ein unbefristeter Vollzeitvertrag mit attraktiven Arbeitszeiten und umfangreichen Benefits.

Leistungen

Intensive Einarbeitung

5 Wochen Urlaub

Mitarbeiter-Frühstück

Kostenlose Getränke

Produkt-Rabatte für Mitarbeiter

Günstige Mitarbeiterwohnung

Qualifikationen

• Sehr gute körperliche Fitness und Belastbarkeit, langes Stehen.
• Genauigkeit und Schnelligkeit in der Arbeitsweise.
• Gutes Hygieneverständnis erforderlich.

Aufgaben

• Produkte kontrollieren gemäß Hygienekonzept.
• Fleischprodukte nach Rezeptur würzen.
• Fleischprodukte auf Grillspieße aufstecken.

Kenntnisse

Körperliche Fitness

Schnelle Arbeitsweise

Gutes Hygieneverständnis

Umgang mit Fleisch

Deutsch B1 oder besser

Jobbeschreibung

Über uns

Hertel Grillgenuss – das sind leckere Grillfleischprodukte, verzehrfertig zum Mitnehmen an den Hertel Foodtrucks mit dem großen Huhn auf dem Dach.

Die Mitarbeiter Lebensmittelproduktion Fleisch bereiten die Grillfleischprodukte vor: Sie kontrollieren die Qualität, marinieren die einzelnen Fleischstücke und stecken sie auf Grillspieße. Sie arbeiten schnell, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen und um die vielen Tonnen Fleisch zu verarbeiten. Sie arbeiten außerdem sehr gewissenhaft: Jedes Stück muss perfekt sitzen. Unser Ziel ist maximale Frische: Um die Grillhähnchen möglichst schnell zu verarbeiten, beginnt der Arbeitstag der Mitarbeiter Lebensmittelproduktion morgens um 3:30 Uhr.

Was ist zu tun?

Im klimatisierten Raum bei ca 11°C Raumtemperatur:

• Produkte kontrollieren gemäß Hertel Hygienekonzept
• Fleischprodukte würzen nach Rezeptur
• Fleischprodukte auf Grillspieße aufstecken
• Bestellung der Filialen zusammenstellen
• Hygienekonzept einhalten
• Arbeitsbereich gründlich reinigen und desinfizieren
• fertige Produkte versandfertig machen

Das bringst Du mit:

• sehr gute körperliche Fitness und Belastbarkeit, langes Stehen
• genaue, trotzdem schnelle Arbeitsweise
• gutes Hygieneverständnis
• Erfahrung im Umgang mit Fleisch von Vorteil
• gute Grundlagen Deutsch - B1 oder besser
• kein Probleme mit Schweinefleisch
• Führerschein und eigenes Auto um die Firma am Morgen um 3:30 Uhr zu erreichen

Das bieten wir:

• unbefristet, Vollzeit 40 Stunden/Woche
• Arbeitszeit Mo-Do 3:30 - ca. 13 Uhr, Fr 3:30 - 9 Uhr
• intensive praktische Einarbeitung & Theorie-Schulung
• 5 Wochen Urlaub (Betriebsurlaub 23.12.-6.1.)
• moderne Arbeitsplätze mit guter Ergnonomie
• Arbeitskleidung und Wäscheservice
• Mitarbeiter‑Frühstück, kostenlose Getränke und Produkt‑Rabatte für Mitarbeiter
• bei Bedarf günstige Mitarbeiterwohnung, Hilfe bei Behörden, usw.
• nach Probezeit: Mitarbeiter‑Darlehen

Die Fleischproduktion ist das Herz von Hertel Grillgenuss: Hier wird kraftvoll, im ewig gleichen Takt gearbeitet. Einer muss sich auf den anderen verlassen können. Teamgeist und Leistungsbereitschaft sind der Schlüssel zum Erfolg. Verstecken ist unmöglich. Deshalb überlege gut, ob Du so arbeiten kannst und willst. Falls ja, dann klickfür deine Online‑Bewerbungauf "Jetzt bewerben". Oder mail uns deine Fragen an [e-mail].

Ansprechpartner

Anke Hertel

Recruiting

T: 09284 95 00 17

[e-mail]
Hertel Nordbayern GmbH
Steinbachstr. 8

95126 Schwarzenbach/Saale