Metzger / Fleischer (m/w/d) Dürr Handels KG – Boxberg

EDEKA N-S-T Verwaltungsges. mbH; Boxberg; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kinderbetreuungszuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Tankgutschein

Personalrabatt 10%

Corporate Benefits

Kostenlose Getränke

Job summary

Dürr Handels KG. sucht für die Metzgerei in Boxberg eine motivierte Fachkraft (m/w/d) zur Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleischwaren. Sie sorgen täglich für eine ansprechende Fleischtheke, planen Warenbedarf und organisieren Abläufe eigenständig.

Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und kennen HACCP-Standards. Wir bieten unbefristete Anstellung, attraktive Zusatzleistungen und ein kollegiales Teamumfeld.

Qualifications

• Ausbildung als Metzger bzw. Fleischer (m/w/d).
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise.
• Erfahrung in Zerlegung, Zuschnitt und Veredelung.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien.

Responsibilities

• Fleisch fachgerecht zerlegen, zuschneiden und veredeln; vielseitiges Angebot in der Fleischtheke.
• Waren- und Abläufe eigenständig organisieren; Bestellungen, Lieferungen prüfen.
• Frische, Qualität und Hygiene sicherstellen; Lagerung beachten.

Skills

Metzger-Fachkenntnisse

Zerlegung & Veredelung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung als Metzger

Job description

Wir sind die Dürr Handels KG, ein traditionsreiches Familienunternehmen im Lebensmitteleinzelhandel, persönlich geführt von Florian Dürr und Maximilian Buchmann-Dürr. In unseren Märkten verfolgen wir eine klare Vision: Wir wollen Einkaufen zum echten Erlebnis für unsere Kunden machen. Werde Teil eines Teams, das täglich mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem vielfältigen Sortiment die Herzen unserer Kunden erobert.

Du liebst dein Handwerk, arbeitest gerne mit hochwertigen Fleischwaren und behältst auch im Alltag den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig. Für unsere Metzgerei in Boxberg suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Du kümmerst dich um Zerlegung, Zuschnitt und Veredelung, bereitest unsere Fleischtheke täglich bestens vor und organisierst Bestellungen sowie Warenabläufe eigenständig. Frische und Qualität hast du dabei immer im Blick.

(Vollzeit oder Teilzeit 25–40 Std./Woche)

Deine Aufgaben

• Fleisch fachgerecht zerlegen und veredeln: Du kümmerst dich um Zerlegung, Zuschnitt und die verkaufsfertige Vorbereitung unserer Fleischwaren. Mit Marinaden, Spießen und eigenen Spezialitäten sorgst du für ein vielseitiges Angebot in unserer Fleischtheke.
• Waren und Abläufe eigenständig organisieren: Du planst den Warenbedarf, übernimmst Bestellungen, prüfst Lieferungen und achtest auf passende Bestände. Du stimmst dich mit dem Thekenteam ab, bereitest die Auslagen vor und sorgst dafür, dass unsere Fleischtheke rechtzeitig mit Ware versorgt ist.
• Frische, Qualität und Hygiene im Blick behalten: Du kontrollierst Frische und Warenqualität, achtest auf eine fachgerechte Lagerung und hältst unsere Hygiene- und Qualitätsvorgaben nach HACCP zuverlässig ein. Arbeitsflächen, Messer und Geräte hältst du sauber und einsatzbereit.

Dein Profil

• Du hast dein Handwerk gelernt: Eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger bzw. Fleischer (m/w/d) sowie sichere Kenntnisse in der Zerlegung, im Zuschnitt und in der Fleischveredelung zeichnen dich aus.
• Du arbeitest selbstständig und zuverlässig: Verantwortungsbewusstsein, eine sorgfältige Organisation deiner Arbeitsabläufe und die Bereitschaft, im Team tatkräftig mit anzupacken, gehören zu deinen Stärken.
• Du denkst voraus und behältst den Überblick: Ob Bestellungen, Warenbedarf oder Vorbereitung – du planst rechtzeitig, setzt klare Prioritäten und achtest auf einen wirtschaftlichen Umgang mit unseren Produkten.
• Du hast ein Gespür für Qualität und Teamarbeit: Frische, Hygiene und sauberes Arbeiten sind für dich selbstverständlich. Du tauschst dich mit deinem Team aus und arbeitest gerne gemeinsam an guten Ergebnissen.

Wir bieten Dir

• Sicherheit, die dir den Rücken stärkt: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns nicht nur Standard, sondern Ausdruck unserer Wertschätzung für deine Leistung.
• Wir entlasten deinen Alltag und denken an morgen: Stell dir vor, du planst finanziell entspannter – dank unseres großzügigen Kinderkrippen- und Kindergartenzuschusses (200€/150€ für 1 Jahr pro Kind) und einer betrieblichen Altersvorsorge mit satten 30€ Arbeitgeberzuschuss und weiteren 20% Zuschuss auf deinen Eigenbeitrag. Dein Weg zur Arbeit wird leichter durch einen monatlichen Tankgutschein, der dein Budget schont.
• Ein Arbeitsumfeld, in dem du dich wohlfühlst: Flexible Arbeitszeiten, eine herzliche Einarbeitung und eine moderne Arbeitsumgebung sind bei uns selbstverständlich. Freu dich auf 10% Personalrabatt, Corporate Benefits und die kleinen Annehmlichkeiten wie kostenloses Wasser, Tee, Obst und Kaffee.
• Gemeinschaft, die verbindet, und Entwicklung, die dich voranbringt: Erlebe unseren Zusammenhalt bei Betriebsfesten und Teamevents. Und wachse über dich hinaus mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die dich persönlich und fachlich stärken.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!