Metzger/Fleischer (m/w/d) als Bereichsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

REWE; Velbert; On-site; EUR 48,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Führung eines Mitarbeiterteams

Kundenkontakt

Intensive Einarbeitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gutes Betriebsklima

Job summary

REWE Dortmund SE & Co. KG in Velbert sucht einen qualifizierten Metzger/Fleischer (m/w/d) als Bereichsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost).

Sie führen die Abteilung und ein eigenes Team, arbeiten eng mit dem Marktleiter zusammen. Zu den Aufgaben gehören Personalführung, Umsetzung der Vertriebskonzepte, Steuerung von Umsatz, Kosten und Inventur, Warendisposition, Preisauszeichnung, Herstellung und Bearbeitung von Fleisch-/Wurstwaren sowie professionelle Kundenberatung.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer oder Metzger.
• Mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk.
• Führungserfahrung und Teamführung.
• Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung.
• Gute Warenkenntnisse.

Responsibilities

• Führung der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost).
• Personaleinsatzplanung und -koordination.
• Umsetzung unserer Vertriebskonzepte.
• Steuerung von Umsatz, Kosten und Inventur.
• Steuerung der Warendisposition und des Warenflusses.
• Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
• Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren.
• Professionelle Kundenberatung.

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Kundenorientierung

Verantwortungsbewusstsein

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer (Metzger)

Job description

Metzger/Fleischer (m/w/d) als Bereichsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Hauptsitz in Dortmund-Asseln. Das Absatzgebiet der knapp 400 Supermärkte ist Nordrhein-Westfalen – dabei bilden das Ruhrgebiet, der Niederrhein sowie das Sauer- und Münsterland die Schwerpunkte. Betrieben werden die Märkte hauptsächlich von selbstständigen Kaufleuten. Ein besonderes Interesse gilt der Vermarktung von Produkten aus der Region, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, lokale Arbeitsplätze zu sichern und Transportwege möglichst kurz zu halten. Gestalten Sie mit uns Ihre ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Sie!

Ab sofortsuchen wir für unseren Markt in Velbert einen qualifizierten und engagierten Metzger/Fleischer (m/w/d) als Bereichsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) in Voll- oder Teilzeit.

Ab sofortsuchen wir für unseren Markt in Velbert einen qualifizierten und engagierten Metzger/Fleischer (m/w/d) als Bereichsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) in Voll- oder Teilzeit.

Wir bieten

• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in unserem Markt
• Führung eines eigenen Mitarbeiterteams
• hohen Kundenkontakt
• eine intensive und sorgfältige Einarbeitung in verschiedene Aufgabenbereiche
• ein angenehmes Betriebsklima und ein kollegiales Arbeitsumfeld
• ein umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten

Das sind Ihre Aufgaben

Als Bereichsleiter Service übernehmen Sie die Führung der Frischeabteilung (Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) im REWE Markt. Demzufolge sind Ihre Aufgaben:

• Personalführung und Personaleinsatzplanung
• Umsetzung unserer Vertriebskonzepte
• Steuerung der Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung Steuerung der Warendisposition und des Warenflusses
• Preisauszeichnung und Sortimentspflege
• Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
• Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen professionelle Kundenberatung

Das zeichnet Sie aus

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer oder Metzger, vornehmlich im Lebensmitteleinzelhandel, oder eine vergleichbare Ausbildung
• ein Meisterbrief ist ein Plus
• mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
• fundierte Warenkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit
• Führungskompetenz und eine problemlösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Selbstständigkeit, Einsatzfreude sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit

Weitere Informationen zu dieser Stelle

Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben: Martina Mohr EH-oHG
Bonsfelder Straße 71 42555 Velbert
IhrAnsprechpartner: Alexandra Koch