Maschinenführer/-in (m/w/d)

Bon Pastaio Produktions GmbH; Falkenberg/Elster; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Umfassende Einarbeitung

Hygiene-Schulungen

Zusammenfassung

Bon Pastaio Produktions GmbH sucht eine/n Maschinenführer/in zur Bedienung und Überwachung der Produktionslinie für Pasta‑ und Teigwaren. Sie arbeiten im 2‑Schicht‑System und sichern Qualität, Menge sowie Hygiene gemäß HACCP und IFS.

Idealerweise verfügen Sie über eine technische oder lebensmittelnahe Ausbildung sowie Erfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion. Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Technische oder lebensmittelnahe Ausbildung wünschenswert.
• Berufserfahrung in Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil.
• Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-System innerhalb einer 5-Tage-Woche.

Aufgaben

• Bedienung, Überwachung und Steuerung der Produktionslinie für Pasta-/Teigwaren.
• Qualitäts-, Mengen- und Hygienekontrolle des Produktionsprozesses.
• Planung der Rohstoffe und Wartungsarbeiten.
• Behebung einfacher Störungen und Dokumentation im HACCP-Konzept.
• Zusammenarbeit mit Team in Produktion, Qualitätssicherung und Technik.
• Weiterentwicklung im IFS-Standard am Standort.

Kenntnisse

Technisches Verständnis

Maschinenbedienung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Fach- oder lebensmittelnahe Ausbildung

Fleischer/in oder Fleischermeister/in

Tools

Maschinen- und Anlagenführung

Jobbeschreibung

Maschinenführer/-in (m/w/d)

Arbeitnehmer: Bon Pastaio Produktions GmbH

Arbeitsort

Falkenberg, Elster

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik
• Fleischer/in - Herstellen von Feinkost und Konserven
• Fachkraft - Lebensmitteltechnik

Die Bon Pastaio GmbH produziert seit über 40 Jahren gefüllte und tiefgekühlte Teigwaren für die Profi‑Küchen der Gastronomie, des Catering, von Kantinen und Großverbrauchern. Wir sind ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen mit rund 60 Mitarbeitern, welches Kunden deutschland- und europaweit beliefert. Unsere Produkte sind aus besten Zutaten und von höchster Qualität.

Und wir suchen Verstärkung in der Produktion. Bei uns geht’s nicht um große Titel – sondern um ehrliche Arbeit, gutes Miteinander und beste Pasta. Als Familienbetrieb sind wir immer auf der Suche nach Menschen, die anpacken können und zu uns passen.

Ihre Aufgaben:

• Bedienung, Überwachung und Steuerung einer Produktlinie/ Produktionsanlage für Pasta‑ und Teigwarenerzeugnisse
• Kontrolle des Produktionsprozesses hinsichtlich Qualität, Menge und Hygiene
• Planungsverantwortung hinsichtlich der vorhandenen Rohstoffe
• Durchführung kleinerer Wartungs‑ und Instandhaltungsarbeiten sowie Behebung einfacher Störungen
• Einhaltung aller Hygiene‑, Sicherheits‑ und Qualitätsstandards nach Lebensmittelrecht (z.B. HACCP, IFS); Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen mit anschließender Dokumentation innerhalb des HACCP‑Konzeptes
• Enge Zusammenarbeit mit dem Team in der Produktion, Qualitätssicherung und Technik
• Stetige Mitarbeit an der dauerhaften Weiterentwicklung innerhalb des IFS‑Standards am Standort
• Arbeit im 2‑Schicht‑System von Montag – Donnerstag, freitags im 1‑Schicht‑Betrieb, ohne Wochenende

Deine Qualifikation:

• Vorteilhaft aber kein Muss: eine abgeschlossene technische oder lebensmittelnahe Ausbildung (Fleischer/-in oder Fleischermeister/-in; Fachkraft für Lebensmitteltechnik/-erin, Maschinen‑ und Anlagenführer/-in, Bäcker/-in)
• Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion
• Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick im Umgang mit Maschinen und Anlagen
• Liebe zum Beruf
• Bereitschaft zur Arbeit im 2‑Schicht‑System innerhalb einer 5‑Tage‑Woche
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Eigenverantwortung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• eine leistungsgerechte Vergütung
• ein teamorientiertes Umfeld in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• eine umfangreiche Einarbeitung und Hygiene‑Schulungen