Fachkraft für Lebensmitteltechnik in der Pastaherstellung

Righetti Teigwaren GmbH; Markwald; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Interne Aufstiegsmöglichkeiten

Flache Hierarchien

Überstunden können ausgezahlt werden

Job summary

Righetti Teigwaren GmbH in Mühlheim am Main sucht eine zuverlässige Arbeitskraft für die Produktionsabteilung in Vollzeit. Sie arbeiten im Schichtbetrieb (Früh- oder Spätschicht) und unterstützen die Herstellung sowie Verpackung hochwertiger Pasta-Produkte.

Sie haben idealerweise eine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder entsprechende Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung. Wichtig sind Hygiene, Sorgfalt, Teamfähigkeit und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.

Qualifications

• Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelverarbeitung.
• Kenntnisse im hygienischen Arbeiten und Lebensmittelsicherheit (HACCP) sind uns wichtig.
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2).

Responsibilities

• Herstellen und Verarbeiten von Pasta-Produkten und Füllungen.
• Bedienen, Einstellen und Umrüsten von Produktions- und Verpackungsanlagen.
• Überwachen der Produktionsabläufe und Beheben kleinerer Störungen.
• Durchführen und Dokumentieren von Qualitätskontrollen.
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP).
• Führen von Produktions-, Kontroll- und Reinigungsdokumentationen.
• Verpacken, Kennzeichnen und Palettieren der Produkte.
• Vorbereiten und Zusammenstellen von Kundenbestellungen.
• Reinigungs- und Hygienemaßnahmen an Maschinen.

Skills

Lebensmitteltechnik

Teamarbeit

HACCP Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse B2

Education

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Job description

Hallo, ciao und buongiorno! Die Nudelfabrik aus Mühlheim grüßt.

Wir, die Righetti Teigwaren GmbH, sind ein Familienunternehmen mit Sitz in Mühlheim am Main. Seit vielen Jahren stellen wir frische und tiefgekühlte Pasta-Spezialitäten für Gastronomie, Caterer und Großhändler her.

Zur Verstärkung unseres Produktionsteams suchen wir ab sofort eine zuverlässige Arbeitskraft in Vollzeit im Schichtbetrieb, Früh- bzw. Spätschicht.

Bei uns erwarten dich vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben rund um die Herstellung und Verpackung unserer hausgemachten Pasta-Produkte. Du arbeitest gemeinsam mit deinem Team in der Produktion und sorgst dafür, dass unsere Produkte mit Sorgfalt und Qualität hergestellt werden.

Du passt gut zu uns, wenn du eine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik mitbringst oder bereits Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung gesammelt hast. Kenntnisse im hygienischen Arbeiten und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind uns besonders wichtig.

Zu den Aufgaben zählen unter anderem:

• Herstellen und Verarbeiten verschiedener Pasta-Produkte und Füllungen
• Vorbereiten, Einstellen, Bedienen und Umrüsten unserer Produktions- und Verpackungsanlagen
• Überwachen der Produktionsabläufe sowie Erkennen und Beheben kleinerer Störungen
• Durchführen und Dokumentieren von Qualitätskontrollen und wichtigen Prozessparametern
• Überwachen und Einhalten unserer Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
• Führen von Produktions-, Kontroll- und Reinigungsdokumentationen
• Kontrollieren der Verpackungsqualität, Produktkennzeichnung und Mindesthaltbarkeitsdaten
• Verpacken, Kennzeichnen und Palettieren unserer Produkte (Kartons von ca. 4–12 kg)
• Vorbereiten und Zusammenstellen von Kundenbestellungen
• Durchführen von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen an Maschinen und Arbeitsplätzen

Was solltest du mitbringen:

• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Grundvoraussetzung (B2)
• Zuverlässigkeit und Genauigkeit gehören zu deinen Stärken
• Du arbeitest gerne im Team und gehst respektvoll mit Kolleg:innen um
• Du bringst eine offene, respektvolle und diskriminierungsfreie Haltung gegenüber Menschen unterschiedlicher Hintergründe mit
• Du hast ein technisches Grundverständnis und bist bereit, dich in die Bedienung unserer Maschinen einzuarbeiten

Was wir bieten:

• Ein entspanntes und respektvolles Miteinander
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Überstunden können wahlweise ausgezahlt werden
• Mitarbeiterrabatte
• Leistungs- und fähigkeitsorientierte Gehaltserhöhungen

Bei Fragen kannst du uns gerne unter 06108-72099 anrufen.