Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

XXXLutz Deutschland; Essen; Sur place; EUR 52 000 - 78 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Training on the job

Gesundheitsbudget

Bike-Leasing

XXXLPlus-Paket

Rabatte bei XXXLutz

Mitarbeiterverpflegung vergünstigt

Résumé du poste

XXXLutz Deutschland in Essen sucht eine verantwortliche Leitung für das XXXLutz Restaurant und das Team. Sie steuern Umsatz, Kalkulationen und operative Abläufe und arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomieausbildung und Führungserfahrung in der Systemgastronomie mit; AEVO ist wünschenswert. Das Unternehmen bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, geregelte Arbeitszeiten sowie vielfältige Zusatzleistungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich; z. B. Fachkraft im Gastgewerbe oder Systemgastronomie
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• AEVO-Ausbildereignung oder Bereitschaft, diese zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

Responsabilités

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung verebarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Connaissances

Führungserfahrung

Organisationstalent

Betriebswirtschaftliches Denken

Umgang mit Menschen

Formation

Fachkraft im Gastgewerbe/Systemgastronomie oder vergleichbare Ausbildung

AEVO-Ausbildereignung oder Bereitschaft

Description du poste

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

Was wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- und Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis, minutengenaue Zeiterfassung, rechtzeitige Urlaubsplanung und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Gesundheitsbudget für Fitnessstudio, Sportverein, Yoga, Kampfsport… sowie Zuschuss zu Fitnessgadgets und Supplements.
• Bike-Leasing für den Weg zur Arbeit und die private Nutzung: Gravelbike, Mountainbike oder Rennrad –mit oder ohne E-Antrieb.
• XXXLPlus-Paket: ein zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag, kostenlose Kranken- und Unfallzusatzversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Prämien für die Vermittlung neuer Mitarbeitender, Unterstützung im Notfall sowie Familien-Benefits mit freier Zeit und Überraschungsboxen zu Geburt, Einschulung und Berufsstart der Kinder.
• Zahlreiche Rabatte und Vergünstigungen bei XXXLutz, Mömax und in den XXXLutz Restaurants, günstiger Ökostrom-Tarif (X-POWR) mit Wechselbonus, kostenlose Miete eines SAH-Busses sowie durch Corporate Benefits Rabatte bei Handy, Reisen, Kleidung, Konzerten, Freizeitparks und Beauty.
• Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler Europas mit über 80-jährigem Bestehen.