Leitung Konditorei (m/w/d)

Mareis GmbH; Vilsbiburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Bäckerei Mareis sucht eine Leitung Konditorei (m/w/d) in Vollzeit. Beginn nach Vereinbarung, unbefristet. Wir verbinden Tradition mit Innovation und suchen eine motivierte Führungskraft, die unser Team von ca.

8 Mitarbeitern*innen leitet und gemeinsam unsere Konditorei weiterentwickelt. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in mit und ideally erste Führungserfahrung. Meisterprüfung ist ein Plus, aber kein Muss.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckerin oder Konditorin.
• Berufserfahrung in der Backstube, idealerweise mit erster Führungserfahrung.
• Meisterprüfung ist ein Plus, aber kein Muss.
• Leidenschaft für handwerkliche Qualität und regionale Rohstoffe.

Aufgaben

• Leitung eines Teams von ca. 8 Mitarbeiter*innen
• Aktive Mitarbeit in unserer Feinbäckerei und Konditorei - Handwerk mit Herz
• Weiterentwicklung des Sortiments und Einbringen eigener Ideen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Backstubenleiter zur Sicherung höchster Qualitätsstandards

Kenntnisse

Konditorei-Handwerk

Teamführung

Ausbildung

Konditor/in oder Bäcker/in Ausbildung abgeschlossen

Meisterprüfung vorteilhaft

Jobbeschreibung

Leitung Konditorei (m/w/d)

Beginn ab 01.10.2026

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Konditormeister/in/Bachelor Professional im Konditor-Handwerk
• Bäcker/in und Konditor/in

Stellenbeschreibung

Bei der Bäckerei Mareis verbinden wir Tradition mit Innovation: Wir backen mit Leidenschaft, mit besten regionalen Rohstoffen und mit dem Ziel, Menschen täglich mit unseren Backwaren zu begeistern.

Sie lieben den Duft von frisch gebackenem Brot und feinster Konditorei, haben Freude daran, kreative Ideen umzusetzen und ein Team zu führen? Dann passen Sie perfekt zu uns! Werden Sie Teil unseres mehrfach ausgezeichneten Familienunternehmens und gestalten Sie mit uns die Zukunft unserer Konditorei.

Ihre Aufgaben

• Leitung eines Teams von ca. 8 Mitarbeiter*innen
• Aktive Mitarbeit in unserer Feinbäckerei und Konditorei - Handwerk mit Herz
• Weiterentwicklung des Sortiments und Einbringen eigener Ideen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Backstubenleiter zur Sicherung höchster Qualitätsstandards

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckerin oder Konditorin
• Berufserfahrung in der Backstube, idealerweise mit erster Führungserfahrung
• Meisterprüfung ist ein Plus, aber kein Muss
• Leidenschaft für handwerkliche Qualität und regionale Rohstoffe

Die Bäckerei Mareis ist eine moderne Handwerksbäckerei mit Familientradition seit 1913. Wir backen vom Mehl weg mit natürlichen Zutaten, viel Sorgfalt, Hingabe, modernster Technik und handwerklicher Tradition. Wir haben ein starkes, gut gelauntes Team und freuen uns immer über Verstärkung.