Lebensmitteltechnologe:in / Lebensmittelchemiker:in / Ökotropholog:in als Leiter:in Qualitätssi[...]

Freiberger Lebensmittel GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Anstellung

Arbeitgeberbeteiligung an der Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Gesundheitsangebote

Zusammenfassung

Die Freiberger Lebensmittel GmbH sucht einen Qualitätsmanager in Berlin. In dieser Rolle verantworten Sie die Qualitätssicherung vom Rohwareneingang bis zum Fertigprodukt und leiten das HACCP-Team. Sie bringen ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie mit, ergänzen Ihr Profil durch mindestens fünf Jahre Berufserfahrung und weisen Führungskompetenzen auf. Freuen Sie sich auf einen krisensicheren Arbeitsplatz mit unbefristeter Anstellung, flexiblen Arbeitszeiten und fairer Bezahlung.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in einem relevanten Bereich.
• Mindestens fünf Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung.
• Führungserfahrung von mindestens drei Jahren.

Aufgaben

• Qualitätssicherung für das Werk Berlin verantworten.
• HACCP-Team leiten und weiterentwickeln.
• Zertifizierungs- und Behördenaudits durchführen.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

HACCP

Lebensmittelrecht

Kommunikationsfähigkeit

SAP-basierte Qualitätsprozesse

Ausbildung

Studium der Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Die Freiberger Lebensmittel GmbH ist einer der führenden Hersteller von gekühlten und tiefgekühlten Pizzen weltweit. Als Spezialist für Handelsmarken begeistern wir mit unseren Produkten täglich Millionen Menschen in über 30 Ländern Europas sowie in den USA, Kanada und Südafrika. Dank modernster Produktionsverfahren stellen wir täglich über 4,5 Millionen Pizzen her – und setzen dabei konsequent auf Qualität, Vielfalt und Innovation.

Seit 1998 gehört die Freiberger-Gruppe vollständig zur Südzucker AG und ist heute mit rund 3.800 Mitarbeitenden an 13 Standorten in Europa und den USA vertreten. Unser Hauptsitz befindet sich in Berlin.

Deine Mission

• Du verantwortest die Qualitätssicherung für das Werk Berlin – vom Rohwareneingang bis zum Fertigprodukt.
• Du leitest das HACCP‑Team, entwickelst das System weiter und behältst Risiken, Bewertungen und Dokumentationen im Blick.
• Du stellst die Auditfähigkeit sicher und führst erfolgreich Zertifizierungs‑, Kunden‑ und Behördenaudits durch.
• Du treibst die kontinuierliche Verbesserung (KVP) unserer Qualitätsprozesse voran und arbeitest eng mit angrenzenden Bereichen zusammen.
• Du erkennst Risiken, Reklamationen und Krisen frühzeitig und steuerst diese souverän – inklusive Mitarbeit im Krisenstab.
• Du entwickelst dein Team fachlich weiter und sorgst für klare Strukturen, Wissenstransfer und Qualität im Alltag.

Das macht dich zur idealen Ergänzung

• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder über eine vergleichbare Qualifikation.
• Du bringst mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement und/oder in der Qualitätssicherung mit, idealerweise in einem produzierenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie.
• Du hast mehrjährige Führungserfahrung (mindestens drei Jahre) und verstehst es, Mitarbeitende fachlich weiterzuentwickeln, zu motivieren und Verantwortung klar zu übertragen.
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in QM‑ und QS‑Systemen, insbesondere in HACCP, Hygiene und Lebensmittelrecht, und hast Erfahrung mit relevanten Standards wie IFS, BRCGS oder ISO 9001 sowie mit Audits und Behörden.
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch in Wort und Schrift und arbeitest routiniert mit SAP‑basierten Qualitätsprozessen sowie digitalen Tools.
• Du überzeugst durch ein hohes Qualitäts‑ und Verantwortungsbewusstsein, eine strukturierte und analytische Arbeitsweise sowie durch Durchsetzungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und ein souveränes Auftreten gegenüber internen und externen Ansprechpartner:innen.

Unsere Benefits Für Dich

Sicherheit & Perspektive

• Krisensicherer Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche.
• Unbefristete Anstellung mit langfristiger Perspektive.
• Arbeitgeberbeteiligung an der betrieblichen Altersvorsorge.

Faire Bezahlung & Zusatzleistungen

• Attraktive Bezahlung nach transparentem Vergütungsmodell.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Höchstmöglicher Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen.

Planbarkeit & Arbeitsalltag

• Gleitzeitmodell mit geregelten Arbeitszeiten.
• Option auf mobiles Arbeiten (je nach Aufgabe).
• 30 Tage Urlaub für Erholung und Ausgleich.
• Sonderurlaub bei besonderen persönlichen Anlässen.

Miteinander, Gesundheit & Extras

• Freundliches, humorvolles Betriebsklima und starke Teams.
• Gesundheitsangebote inklusive Betriebssport und gemeinsamen Sportevents.
• JobRad, gute Anbindung an den ÖPNV und kostenlose Parkplätze.
• Vergünstigungen auf unsere leckeren Pizza-Produkte.