Leiter:in Qualität

Südzucker AG; Berlin; Vor Ort; EUR 70.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Krisensicherer Arbeitsplatz

Unbefristete Anstellung

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leisten

Gleitzeit

Mobiles Arbeiten (je nach Aufgabe)

30 Tage Urlaub

Sonderurlaub

Betriebssport & Events

Zusammenfassung

Freiberger Lebensmittel GmbH sucht eine Leitung Qualitätssicherung für das Produktionswerk Berlin-Reinickendorf. Unbefristet, in Vollzeit, tragen Sie die Verantwortung für die gesamte Qualitätssicherung vom Wareneingang bis zum fertigen Produkt.

Sie leiten das HACCP-Team, entwickeln das System weiter, koordinieren Audits, und treiben KVP-Prozesse voran. Voraussetzung: Studium in Lebensmitteltechnik/QS, mehrjährige Führungs- und QM-Erfahrung sowie Deutsch/Englischkenntnisse.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung, ideal in der Lebensmittelproduktion.
• Mehrjährige Führungserfahrung (≥3 Jahre) und Verantwortung für Mitarbeitende.

Aufgaben

• Verantwortung für die Qualitätssicherung des Werks Berlin – vom Rohwareneingang bis Fertigprodukt.
• Leitung des HACCP-Teams, Weiterentwicklung des Systems, Risiko- und Dokumentationsmanagement.
• Sicherstellung Auditfähigkeit; Durchführung von Zertifizierungs-, Kunden- und Behördenaudits.
• Kontinuierliche Verbesserung der Qualitätsprozesse in enger Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen.
• Frühzeitige Erkennung von Risiken, Reklamationen und Krisen; Mitarbeit im Krisenstab.
• Team fachlich weiterentwickeln, klare Strukturen schaffen und Wissen transferieren.

Kenntnisse

Führungserfahrung

HACCP-Kenntnisse

QM-Systeme

Deutsch/Englisch

Audits

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie Studium

Lebensmittelchemie Studium

Ökotrophologie Studium

Tools

SAP

Jobbeschreibung

Willkommen in unserer Pizza-Welt

DieFreiberger Lebensmittel GmbHist einer der führenden Hersteller von gekühlten und tiefgekühlten Pizzen weltweit. Als Spezialist für Handelsmarken begeistern wir mit unseren Produkten täglich Millionen Menschen in über 30 Ländern Europas sowie in den USA, Kanada und Südafrika.Dank modernster Produktionsverfahren stellen wir täglich über4,5 Millionen Pizzenher – und setzen dabei konsequent auf Qualität, Vielfalt und Innovation.

Seit 1998 gehört die Freiberger-Gruppe vollständig zur Südzucker AG und ist heute mit rund 3.800 Mitarbeiter:innen an 13 Standorten in Europa und den USA vertreten. Unser Hauptsitz befindet sich in Berlin.

Qualität ist für dich kein Buzzword, sondern eine Haltung? Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und dafür zu sorgen, dass unsere Produkte nicht nur gut schmecken, sondern auch höchsten Qualitäts‑ und Sicherheitsstandards entsprechen? Dann willkommen bei Freiberger!

Für unser Produktionswerk in Berlin-Reinickendorf suchen wir dich als Leiter:in Qualitätssicherung – unbefristet und in Vollzeit. Bei uns zählen Verlässlichkeit, Verantwortung, Teamgeist und der Anspruch, gemeinsam jeden Tag ein Stück besser zu werden. Klingt nach deinem nächsten Schritt?

Deine Mission

• Du verantwortest die Qualitätssicherung für das Werk Berlin – vom Rohwareneingang bis zum Fertigprodukt
• Du leitest unser HACCP‑Team, entwickelst das System weiter und behältst Risiken, Bewertungen und Dokumentationen im Blick
• Du stellst die Auditfähigkeit sicher und führst erfolgreich Zertifizierungs‑, Kunden‑ und Behördenaudits durch
• Du treibst die kontinuierliche Verbesserung (KVP) unserer Qualitätsprozesse voran und arbeitest eng mit angrenzenden Bereichen zusammen
• Du erkennst Risiken, Reklamationen und Krisen frühzeitig und steuerst diese souverän – inklusive Mitarbeit im Krisenstab
• Du entwickelst dein Team fachlich weiter und sorgst für klare Strukturen, Wissenstransfer und Qualität im Alltag

Das macht dich zur idealen Ergänzung

• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder über eine vergleichbare Qualifikation.
• Du bringst mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement und/oder in der Qualitätssicherung mit, idealerweise in einem produzierenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie.
• Du hast mehrjährige Führungserfahrung (mindestens drei Jahre) und verstehst es, Mitarbeitende fachlich weiterzuentwickeln, zu motivieren und Verantwortung klar zu übertragen.
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse in QM‑ und QS‑Systemen, insb. in HACCP, Hygiene und Lebensmittelrecht, und hast Erfahrung mit relevanten Standards wie IFS, BRCGS oder ISO 9001 sowie mit Audits und Behörden.
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch in Wort und Schrift und arbeitest routiniert mit SAP‑basierten Qualitätsprozessen sowie digitalen Tools.
• Du überzeugst durch ein hohes Qualitäts‑ und Verantwortungsbewusstsein, eine strukturierte und analytische Arbeitsweise sowie durch Durchsetzungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und ein souveränes Auftreten gegenüber internen und externen Ansprechpartner:innen.

Unsere Benefits für dich

Sicherheit & Perspektive

• Krisensicherer Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Unbefristete Anstellung mit langfristiger Perspektive
• Arbeitgeberbeteiligung an der betrieblichen Altersvorsorge

Faire Bezahlung & Zusatzleistungen

• Attraktive Bezahlung nach transparentem Vergütungsmodell
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Höchstmöglicher Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

Planbarkeit & Arbeitsalltag

• Gleitzeitmodell mit geregelten Arbeitszeiten
• Option auf mobiles Arbeiten (je nach Aufgabe)
• 30 Tage Urlaub für Erholung und Ausgleich
• Sonderurlaub bei besonderen persönlichen Anlässen

Miteinander, Gesundheit & Extras

• Freundliches, humorvolles Betriebsklima und starke Teams
• Gesundheitsangebote inklusive Betriebssport und gemeinsamen Sportevents
• JobRad, gute Anbindung an den ÖPNV und kostenlose Parkplätze
• Vergünstigungen auf unsere leckeren Pizza-Produkte