Leiter Flight Coordination (m/w/d)

DO & CO AG; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1  J.

Internationale Arbeitsumgebung

Zusammenfassung

DO & CO AG sucht eine führungsstarke Persönlichkeit für die Airline-Catering-Production. Sie verantworten Teamführung, Planung und termingerechte Auslieferung an die Flugcrews.

Fokus liegt auf Qualität, Hygienestandards und Kostenkontrolle. Sie arbeiten eigenverantwortlich in einem internationalen Umfeld, nutzen Ihre Erfahrung in Gastronomie und Event-Catering, und tragen zur kontinuierlichen Prozessverbesserung bei.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Ausgeprägte Führungserfahrung und Team-Entwicklung.
• Mehrjährige Erfahrung in Hotellerie, Gastronomie, Event-/Airline-Catering.
• Gültige ZUverlässigkeitsüberprüfung (ZUP) von Vorteil.
• Dienstleistungsorientierung, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Schichtdienstbereitschaft.
• Führerschein Klasse B, Deutsch und Englisch sicher in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Airline-Catering.
• Planung, Organisation und Überwachung termingerechter Auslieferung.
• Sicherung von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs.
• Sicherstellung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien.
• Ansprechpartner für Crew an Bord in Cateringbelangen.
• Administratives: Dokumente erstellen, Kennzahlen auswerten.
• Prozessoptimierung in Abstimmung mit der Geschäftsleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Dienstleistungsorientierung

Deutsch fließend

Englisch fließend

Schichtdienstbereitschaft

Führerschein Klasse B

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Bereich Airline Catering
• Planung, Organisation und Überwachung der termingerechten Auslieferung des Caterings an die fliegende Crew
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs
• Verantwortung für die Einhaltung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Ansprechpartner für die Crew an Bord in allen Cateringbelangen
• Steuerung administrativer Abläufe, Erstellung relevanter Dokumente und Auswertung von Kennzahlen
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. Koch, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft für Systemgastronomie) – oder vergleichbare Qualifikation
• ausgeprägte Führungserfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie, im Event- oder Airline-Catering, idealerweise mit Führungserfahrung
• Gültige ZUP (Zuverlässigkeitsüberprüfung gem.
• 7 LuftSiG) von Vorteil
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, Organisationstalent sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Hands-on-Mentalität sowie Flexibilität (Schichtdienstbereitschaft)
• Führerschein Klasse B
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit MS Office

Zusätzliche Informationen

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht + Zuschläge am Wochenende
• Eine spannende Führungsaufgabe in einem dynamischen, internationalen Umfeld
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
• Kostenlose Verpflegung
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung durch digitale Zeiterfassung
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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