Leiter Flight Coordination (m/w/d)

DO & CO; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 60.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gehaltszuschläge am Wochenende

spannende Führungsaufgabe

Eigenverantwortliches Arbeiten

motiviertes Team

Kostenlose Verpflegung

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

digitale Zeiterfassung

Kurze Entscheidungswege

Sie können wirklich etwas bewirken

Zusammenfassung

DO & CO Deutschland sucht eine Abteilungsleitung Airline Catering, die den reibungslosen Ablauf sicherstellt und das Team führt, um höchste Qualität und termingerechte Prozesse zu gewährleisten.

Sie übernehmen Verantwortung für Organisation, Hygiene und effiziente Ablaufsteuerung, arbeiten eng mit der Geschäftsleitung zusammen und bringen mehrjährige Führungserfahrung in Hotellerie/Gastronomie mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Aufgaben

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Bereich Airline Catering
• Planung, Organisation und Überwachung der termingerechten Auslieferung des Caterings an die fliegende Crew
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs
• Verantwortung für die Einhaltung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Ansprechpartner für die Crew an Bord in allen Cateringbelangen
• Steuerung administrativer Abläufe, Erstellung relevanter Dokumente und Auswertung von Kennzahlen
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

MS Office

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung (Koch/Hotelfachmann/-frau/Fachkraft Systemgastronomie)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

Als Abteilungsleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Bereich Airline Catering. Dabei führen und motivieren Sie Ihr Team und sorgen für höchste Qualität sowie termingerechte Prozesse. Im Detail gehören dazu:

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Bereich Airline Catering
• Planung, Organisation und Überwachung der termingerechten Auslieferung des Caterings an die fliegende Crew
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs
• Verantwortung für die Einhaltung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Ansprechpartner für die Crew an Bord in allen Cateringbelangen
• Steuerung administrativer Abläufe, Erstellung relevanter Dokumente und Auswertung von Kennzahlen
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. Koch, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft für Systemgastronomie) – oder vergleichbare Qualifikation
• ausgeprägte Führungserfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie, im Event- oder Airline-Catering, idealerweise mit Führungserfahrung
• Gültige ZUP (Zuverlässigkeitsüberprüfung gem. § 7 LuftSiG) von Vorteil
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, Organisationstalent sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Hands-on-Mentalität sowie Flexibilität (Schichtdienstbereitschaft)
• Führerschein Klasse B
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit MS Office

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht + Zuschläge am Wochenende
• spannende Führungsaufgabe in einem dynamischen, internationalen Umfeld
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
• KostenloseVerpflegung
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung durch digitale Zeiterfassung
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.