Leiter der Fleischabteilung (M/W/D)

FZ Neumünster GmbH & Co. KG; Celle; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Betriebliche Altersvorsorge

Personalrabatt

Vermögenswirksame Leistungen

Corporate Benefits

Bike-Leasing

Deutschland-Jobticket

Job summary

famila Fleischerei in Celle sucht eine erfahrene Führungskraft für die Leitung der Fleischerei-Abteilung. Sie steuern alle Arbeitsabläufe, verteilen Aufgaben an das Team und betreuen Azubis. Fokus liegt auf Qualität, Frische und Kundenzugang an der Bedientheke.

Sie sind verantwortlich für bedarfsgerechte Bestellungen, Wareneingangskontrollen und eine lückenlose Warenlagerung. Zudem koordinieren Sie Inventuren und stellen Compliance sicher.

Qualifications

• Sie besitzen abgeschlossene Ausbildung als Fleischer-/Metzgergeselle.
• Ideal wäre Weiterbildung zum Fleischermeister und mehrjährige Branchenerfahrung.
• Sie kennen Top Fleisch- und Wurstprodukte sowie Hygienestandards.
• Sie führen ein Team, behalten auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf.
• Sie arbeiten serviceorientiert an der Bedientheke und im Verkauf.

Responsibilities

• Sie steuern alle Abläufe der Fleischerei und verteilen Aufgaben im Team.
• Sie betreuen fachlich Ihr Team und bilden Auszubildende aus.
• Sie fördern das Qualitäts- und Frischekonzept an der Bedientheke.
• Sie bestellen Warenerzeugnisse bedarfsgerecht und prüfen Wareneingänge.
• Sie schneiden Top-Produkte zu und präsentieren sie im Tresen.
• Sie koordinieren Inventuren und überwachen Hygieneregeln.
• Sie sorgen für die Einhaltung interner Arbeitsanweisungen und gesetzlicher Vorgaben.

Education

Fleischermeister

Fleischer-/Metzgergeselle

Job description

Ihr Aufgabengebiet

• Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.
• Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.
• Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.
• Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
• Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.
• Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor - die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.
• Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle - idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.
• Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.
• Eine positive Ausstrahlung - die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.
• Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.
• Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei
• Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen
• Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst
• Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei
• Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel

Wir bieten

Attraktive Bezahlung

Du erhältst ein faires Gehalt - sowie zusätzlich jährlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Wir honorieren Leistung - bei einer positiven Fleisch-/Wurstinventur erhalten Sie eine Zusatzprämie.

Keine befristeten Arbeitsverträge

Bei uns erhalten alle Neueinstellungen einen unbefristeten festen Arbeitsvertrag. Dies gibt unseren neuen Mitarbeitenden Sicherheit und schafft eine Planungsperspektive - für ein langfristiges Arbeitsverhältnis! Eine Probearbeitszeit bei Neueinstellungen bleibt weiter bestehen.

Urlaub zur Erholung

Bei uns hat Du 6 Wochen im Jahr Urlaub.

Pünktliche Gehaltszahlung

Eine punktgenaue Zahlung des Gehalts ist bei uns eine Selbstverständlichkeit.

Personalrabatt Vorteilskarte

In allen famila Warenhäusern und MARKANT Supermärkten erhältst Du auf Deinen Einkauf einen Personalrabatt von 7% auf alle Textilien und Non Food Artikel und 2% auf alle Lebensmittel.

Betriebliche Altersvorsorge

Wir denken heute schon an Ihre Rente - indem wir zusätzlich - auf Ihre eigenen Beiträge beim Vorsorgekonto unserer Pensionskasse (HPK) einen Zuschuss in Höhe von 10% gewähren.

Sparen lohnt sich immer

Wir zahlen auf Ihre Vermögenswirksamen Leistungen - bei einer Vollzeitkraft - einen Anteil von 13,29 €/brutto im Monat (bei Teilzeitkräften anteilig) ein.

Zusätzliche Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)

Unsere Mitarbeiter kommen in den Genuss - bei über 800 ausgewählten Top Marken - zahlreiche hohe Vergünstigungen laden zum Shoppen und Erleben ein. Nach einer Registrierung auf unserer Plattform/Mitarbeiterangebote besteht jederzeit freier Zugang zu den Angeboten

Bike-Leasing = Fahrräder oder E-Bikes können über die Firma als Dienstfahrrad-Leasing günstig in Anspruch genommen werden.

Diese umweltfreundliche und nachhaltige Mobilität wird steuerlich sehr gefördert und jeder Mitarbeiter mit Festanstellung kann 2 Fahrräder in Anspruch nehmen.

Deutschland-Jobticket (49 € offiziell)

Wir zahlen Ihnen einen Zuschuss - Ihr Endpreis ist dann nur noch 31,55 € pro Ticket. Alle unsere Mitarbeitenden können so ein Deutschland Jobticket erhalten - in allen Bundesländern. Mit diesem Deutschlandticket können Sie rund um die Uhr mit Bussen und Bahnen des Nahverkehrs in der 2. Klasse fahren.

Für uns selbstverständlich

Die Arbeitskleidung wird ausreichend gestellt und gereinigt.

Das ist Ihre Ansprechpartnerin

Britta Mars Personalmanagement

Telefon: [phone]

E-Mail: [e-mail]