Leiter Airline Operations (m / w / d)

DO & CO AG; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 70.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Bj.

Zusammenfassung

DO & CO AG sucht eine Abteilungsleitung im Airline Catering in Hessen. Sie tragen die Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf, führen ein Team und sichern höchste Qualität sowie termingerechte Prozesse.

Zu Ihren Aufgaben gehören Planung, Organisation, Überwachung der Auslieferung an die Flugcrews und die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards. Bewerberinnen und Bewerber mit Führungserfahrung sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
• Ausgeprägte Führungserfahrung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in Hotellerie, Gastronomie, Event- oder Airline-Catering, idealerweise mit Führungserfahrung.
• Gültige ZUP (Zuverlässigkeitsüberprüfung) von Vorteil.
• Dienstleistungsorientierung, Organisationstalent sowie Verantwortungsbewusstsein.
• Hands-on-Mentalität und Schichtdienstbereitschaft.
• Führerschein Klasse B.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Sicherer Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Bereich Airline Catering.
• Planung, Organisation und Überwachung der termingerechten Auslieferung des Caterings an die fliegende Crew.
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs.
• Verantwortung für die Einhaltung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien.
• Ansprechpartner für die Crew an Bord in allen Cateringbelangen.
• Steuerung administrativer Abläufe, Erstellung relevanter Dokumente und Auswertung von Kennzahlen.
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Schichtdienstbereitschaft

Führerschein Klasse B

MS Office

Organisationsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Zuverlässigkeitsüberprüfung (ZUP)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Als Abteilungsleitung Übernehmen Sie Die Gesamtverantwortung Für Einen Reibungslosen Ablauf Im Bereich Airline Catering. Dabei Führen Und Motivieren Sie Ihr Team Und Sorgen Für Höchste Qualität Sowie Termingerechte Prozesse. Im Detail Gehören Dazu

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Bereich Airline Catering
• Planung, Organisation und Überwachung der termingerechten Auslieferung des Caterings an die fliegende Crew
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs
• Verantwortung für die Einhaltung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Ansprechpartner für die Crew an Bord in allen Cateringbelangen
• Steuerung administrativer Abläufe, Erstellung relevanter Dokumente und Auswertung von Kennzahlen
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung

Stellenbeschreibung

Als Abteilungsleitung Übernehmen Sie Die Gesamtverantwortung Für Einen Reibungslosen Ablauf Im Bereich Airline Catering. Dabei Führen Und Motivieren Sie Ihr Team Und Sorgen Für Höchste Qualität Sowie Termingerechte Prozesse. Im Detail Gehören Dazu

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Bereich Airline Catering
• Planung, Organisation und Überwachung der termingerechten Auslieferung des Caterings an die fliegende Crew
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Quantität, Verpackung und Verladung der Bordmenüs
• Verantwortung für die Einhaltung interner Standards, Prozesse, Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Ansprechpartner für die Crew an Bord in allen Cateringbelangen
• Steuerung administrativer Abläufe, Erstellung relevanter Dokumente und Auswertung von Kennzahlen
• Kontinuierliche Optimierung von Prozessen in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (z. B. Koch, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft für Systemgastronomie) – oder vergleichbare Qualifikation
• ausgeprägte Führungserfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie, im Event- oder Airline-Catering, idealerweise mit Führungserfahrung
• Gültige ZUP (Zuverlässigkeitsüberprüfung gem.
• 7 LuftSiG) von Vorteil
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, Organisationstalent sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Hands-on-Mentalität sowie Flexibilität (Schichtdienstbereitschaft)
• Führerschein Klasse B
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit MS Office

Zusätzliche Informationen

Wir Glauben, Dass Unsere Mitarbeiter Die Treibende Kraft Hinter Unserem Erfolg Sind Und Bemühen Uns, Ein Positives Und Unterstützendes Arbeitsumfeld Zu Schaffen. Als Mitglied Unseres Teams Haben Sie Zugang Zu Einer Reihe Von Vorteilen, Wie Zum Bespiel

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht + Zuschläge am Wochenende
• Eine spannende Führungsaufgabe in einem dynamischen, internationalen Umfeld
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team sowie kurze Entscheidungswege
• Kostenlose Verpflegung
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung durch digitale Zeiterfassung
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung!