Lebensmittelchemiker/in oder Chemiker/n (m/w/d)

Land Niedersachsen; Deutschland; Vor Ort; EUR 60.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeitmodelle

Zusätzliche Altersvorsorge

Bildungsurlaub

Zusammenfassung

Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) sucht für das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover eine Führungskraft. Der Dienstort ist Braunschweig, unbefristet mit 40 Stunden/Woche, Einstieg zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Sie übernehmen die Abteilungsleitung, entwickeln analytische Kompetenzen weiter und koordinieren interne Prozesse unter Berücksichtigung rechtlicher Vorgaben.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie (einschl. 2. Staatsexamen) oder Chemie (Master oder Diplom).
• Langjährige praktische Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich instrumentelle Analytik, insbesondere LC/IC und GC–MS und Kopplungsverfahren.
• Erfahrung im Bereich Lebensmittelauthentizität.
• Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht.
• Praktische Kenntnisse im Qualitätsmanagement.
• Praktische Kenntnisse im Umgang mit Laborinformationsmanagementsystemen (LIMS).

Aufgaben

• Sie koordinieren die Arbeit der Institutsabteilung 4 und vereinbaren Ziele, deren Umsetzung Sie überwachen.
• Sie entwickeln die analytischen Kompetenzen der Institutsabteilung strategisch weiter und behalten die rechtlichen Rahmenbedingungen im Blick.
• Sie arbeiten in übergeordneten Gremien mit und vertreten die Institutsabteilung nach außen.
• Eine Änderung des Aufgabenzuschnitts bleibt vorbehalten.

Kenntnisse

Instrumentelle Analytik

Lebensmittelauthentizität

Lebensmittelrecht (national/ EU)

Qualitätsmanagement

LIMS

Ausbildung

Hochschulstudium Lebensmittelchemie oder Chemie (Master oder Diplom)

Tools

LIMS

Jobbeschreibung

Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover, Dienstort Braunschweig, Institutsabteilung 4 Besoldung/Vergütung: A 15 Niedersächsisches Besoldungsgesetz bzw. EG 15 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder Arbeitszeit: 40,00 bzw. 39,8 Stunden/Woche – Teilzeiteignung Vertragsdauer: Unbefristet Beginn: Nächstmöglicher Zeitpunkt Bewerbungsfrist: 14.10.2026 Verfahrenskennziffer: LVI BS/H – IAL 4 Im Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit – kurz: LAVES – arbeiten rund 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für den gesundheitlichen Verbraucherschutz. Gesundheitsrisiken frühzeitig erkennen und wirksam bekämpfen, das ist unser Ziel. Zuverlässige Kontrollen, sichere Untersuchungen sowie unabhängige Informationen sind dabei die wichtigsten Instrumente. Das Bündeln aller Kompetenzen sorgt für Sicherheit und Transparenz „vom Feld und aus dem Stall auf den Tisch“. Zum LAVES gehören niedersachsenweit sechs Untersuchungsinstitute, die jährlich rund zwei Millionen Untersuchungen durchführen. Der Sitz der Zentrale ist in Oldenburg, wo auch die Fachabteilungen angesiedelt sind. Diese übernehmen unmittelbare Vollzugsaufgaben und stehen den Behörden der Landkreise beratend zur Seite.

Hier finden Sie weitere Informationen zum LAVES und zum Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover

Das bieten wir Ihnen

• Eine interessante, abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit, in einem zukunftsweisenden und lebendigen Arbeitsumfeld in einem Amt, welches für Themen zuständig ist, die uns alle betreffen
• Interdisziplinäres Arbeiten in einer offenen und freundlichen Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle für einen optimalen Ausgleich von Arbeit, Familie und Freizeit
• Zusätzliche Altersvorsorge sowie die Möglichkeit zu Bildungsurlaub für Tarifpersonal
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Gesundheitsmanagement
• Umfangreiche Hospitationsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

Sie koordinieren die Arbeit der Fachbereiche der Institutsabteilung 4 und vereinbaren Ziele, deren Umsetzung Sie überwachen. Gemeinsam mit der Institutsleitung entwickeln Sie die analytischen Kompetenzen der Institutsabteilung strategisch weiter und behalten die rechtlichen Rahmenbedingungen im Blick. Sie entwickeln das Institut im Bereich Lebensmittelauthentizität federführend weiter. Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören die abteilungsinterne Personalführung sowie die bedarfsbezogene Mitarbeit in den Fachbereichen der Abteilung. Sie arbeiten in übergeordneten Gremien mit und vertreten die Institutsabteilung nach außen. Eine Änderung des Aufgabenzuschnitts bleibt vorbehalten.

Das bringen Sie idealerweise mit

Sie sind kommunikations- und teamfähig und verfügen über ein freundliches, sicheres und verbindliches Auftreten. Zudem sind Sie in der Lage, komplexe Sachverhalte zu bearbeiten und folgerichtige Entscheidungen zu treffen. Sie sind in hohem Maße engagiert, flexibel und belastbar. Verfügen Sie darüber hinaus über Einfühlungs- und Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Eigeninitiative und besitzen eine Qualifizierung als Führungskraft oder sind bereit an den Bausteinen der Führungskräftereihe des SiN teilzunehmen, dann sind Sie der / die Richtige für uns.

Erforderlich für Ihre Bewerbung sind

• Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie (einschl. 2. Staatsexamen) oder Chemie (Master oder Diplom)
• Langjährige praktische Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich instrumentelle Analytik, insbesondere in der Flüssigkeitschromatographie (IC und LC mit verschiedenen Detektoren) und Gaschromatographie (FID) inklusive Kopplungsverfahren (LC-GC, LC-MS, GC-MS, LC- und GC MS/MS, GC-GC-TOF)
• Erfahrung im Bereich „Lebensmittelauthentizität“
• Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht
• Praktische Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich des Qualitätsmanagements
• Praktische Kenntnisse und Erfahrungen im Umgang mit Laborinformationsmanagementsystemen (LIMS)

Wünschenswert sind folgende Qualifikationen

Bereitschaft zur interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Institutsabteilungen und in Bund-Länder-Arbeitsgruppen Bereitschaft zur Teilnahme an Projekten mit anderen wissenschaftlichen Einrichtungen Erfahrung bei der Mitarbeit in der Aus- und Weiterbildung verschiedener Berufsgruppen und bei der Organisation von Fortbildungsveranstaltungen Promotion Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Gute Kenntnisse in MS-Office-Anwendungen (v. a. Word, Excel, Outlook) Europakompetenz bzw. die Bereitschaft, sich diese anzueignen Nachweis einer Verwendungsbreite durch den Einsatz auf verschiedenen Arbeitsplätzen Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Bitte fügen Sie zur Wahrung Ihrer Interessen der Bewerbung einen Nachweis über eine bestehende Schwerbehinderung oder Gleichstellung bei. Das LAVES strebt in allen Bereichen und Positionen an, Unterrepräsentanzen im Sinne des Niedersächsischen Gleichstellungsgesetzes (NGG) abzubauen. Bewerbungen von Frauen werden daher besonders begrüßen. Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten beziehungsweise von Menschen mit. Migrationshintergrund sind willkommen.

Für Rückfragen zu den Aufgaben steht Ihnen Frau Dr. Guder, Tel: [phone], zur Verfügung. Fragen zum Auswahlverfahren richten Sie bitte an Herrn Peters, Tel.: [phone]. Für Auswahlverfahren relevante Datenschutzrechtliche Informationen für Bewerberinnen und Bewerber finden Sie hier.

Dienststellen

• LAVES Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/ Hannover 38124 Braunschweig

Einstellungsdatum: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Meldeaktenzeichen: 13.16

Besoldungs-/Entgeltgruppe: A 15, E 15

Bewerbungsschluss: 14.10.2026

Stellenumfang: 1

Plätze: 1

Befristung: unbefristet

Stellennummer: 118254