Laborleiter (m/w/d)

Karlsberg Service GmbH; Bad Teinach-Zavelstein; Vor Ort; EUR 65.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifvergütung

30 Tage Urlaub

Entwicklungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Getränke frei am Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Mineralbrunnen Teinach GmbH in Bad Teinach-Zavelstein sucht eine/n Laborleiter/in (m/w/d) zur fachlichen und disziplinarischen Leitung des Labors. Sie überwachen chemisch-physikalische und mikrobiologische Untersuchungen und erstellen Prüfpläne sowie Endprüfungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Sie verfügen idealerweise über eine einschlägige Ausbildung mit Erfahrung in der Getränkeabfüllung oder Lebensmitteln, starke Kenntnisse zu Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften, und

Qualifikationen

• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.
• Fachliche und disziplinarische Leitung des Labors.
• Erfahrung in der Getränkeabfüllung oder im Lebensmittelbereich von Vorteil.

Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Leitung des Labors.
• Organisation, Überwachung und Auswertung chemisch-physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen.
• Ausarbeitung des Prüfumfangs (Prüfplan inkl. Wareneingangskontrollen, Zwischenprüfungen, Endprüfungen).
• Analytik von natürlichen Mineralwässern, Heilwässern und Erfrischungsgetränken.
• Organisation und ggf. Durchführung von fachspezifischen Schulungen.
• Budgetplanung für den Fachbereich.
• Auswahl, Genehmigung und Beauftragung externer Analysen-Laboratorien.
• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen, hygienischen und internen Qualitätsvorgaben.
• Verantwortung für Prüfverfahren, Messmittelüberwachung und Dokumentation.

Kenntnisse

Lebensmittelrecht

Hygienekonzept

Teamleitung

Analytisches Denken

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Fachbezogene Ausbildung

Jobbeschreibung

Laborleiter (m/w/d) - Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Mineralbrunnen Teinach GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach GmbH & Co. KGaA, die ein bedeutender Markenanbieter im Mineralwasser- und Fruchtsaftsegment ist. Der Firmensitz befindet sich in Bad Teinach-Zavelstein im Nordschwarzwald.

Ihre Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Leitung des Labors.
• Organisation, Überwachung und Auswertung chemisch-physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen.
• Ausarbeitung des durchzuführenden Prüfumfangs (Prüfplan, incl. Wareneingangskontrollen, Zwischenprüfungen, Endprüfungen).
• Analytik von natürlichen Mineralwässern, Heilwässern und Erfrischungsgetränken.
• Organisation und ggf. Durchführung von fachspezifischen Schulungen.
• Budgetplanung für Ihren Fachbereich.
• Auswahl, Genehmigung und Beauftragung externer Analysen-Laboratorien.
• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen, hygienischen und internen Qualitätsvorgaben.
• Verantwortung für Prüfverfahren, Messmittelüberwachung und Dokumentation.

Ihr Profil

• Bevorzugt verfügen Sie über eine abgeschlossene, fachbezogene Ausbildung mit einschlägiger Berufserfahrung in der Getränkeabfüllung oder im Lebensmittelbereich.
• Sehr gute Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.
• Bestenfalls verfügen Sie bereits über erste Erfahrungen in der Leitung eines Teams.
• Analytisches Denken und Handeln sowie eine lösungsorientierte Arbeitsweise zeichnen Sie aus.
• Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist selbstverständlich für Sie.

Wir bieten Ihnen

• Bei uns erwartet Sie eine überdurchschnittliche Vergütung auf Basis eines Tarifvertrages mit regelmäßigen Lohnerhöhungen und einer betrieblichen Altersvorsorge.
• 30 Tage Urlaub im Jahr + Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Kurze Entscheidungswege und vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Als Teil unseres Engagements für unsere Mitarbeiter (m/w/d) bieten wir eine betriebliche Altersvorsorge an.
• Kostenlose Getränke während der Arbeit und ein Kontingent an Freigetränken für zu Hause.

Kontakt

Jannis Spannagel

Mineralbrunnen Teinach GmbH

Personalabteilung
Badstraße 41
75385 Bad Teinach