Laborant (w/m/d)

NovaTaste Austria; Freilassing; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Part time

Benefits offered by this job

Mittagessen im Betriebsrestaurant

Produktkauf-Rabatte

nilo.health Mentale Gesundheit

Physiotherapie & betriebliche Altersv.

Jobrad-Leasing

Gleitzeit & Home-Office

Du-Kultur & flache Strukturen

Internationales Umfeld

Job summary

NovaTaste sucht einen Laboranten (w/m/d) in Teilzeit (28 Stunden) am Standort Freilassing, DE. Sie führen Qualitätskontrollen an Rohstoffen, Gewürz- und Zusatzstoffen sowie Fleischwaren durch und arbeiten selbstständig in mikrobiologischen sowie chemisch-physikalischen Analysen.

Sie unterstützen Sensorik-Tests, Probenahmen und Dokumentationen, arbeiten eng mit externen Laboren zusammen und übernehmen Gerätewartung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in relevanter Fachrichtung.
• Praxis in Lebensmittelanalytik von Vorteil.
• Sorgfältige, dokumentationsorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, Gewürz- und Zusatzstoffen sowie Fleischwaren.
• Mikrobiologische und chemisch-physikalische Analysen nach definierten Methoden.
• Sensorische Prüfungen zur Beurteilung von Produktqualität.
• Probenahme, Registrierung und sachgerechte Lagerung.
• Auswertung, Dokumentation und Erstellung von Analysenzertifikaten.

Skills

Laborant/Analytik

HPLC

PCR

Lebensmittelanalytik

MS Office

SAP/ERP

Teamfähigkeit

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in Milchwirtschaft / Chemie / Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation

Tools

HPLC

PCR

SAP

Job description

WIR SUCHEN

Laborant (w/m/d)

Standort: Freilassing, DE, 83395

NovaTaste ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Geschmacksinnovation und steht für maßgeschneiderte kulinarische Lösungen sowie unvergessliche Geschmackserlebnisse. Ein breites Portfolio renommierter Marken in Europa und international vereint umfassende Expertise in Gewürzen, Würzmischungen, Marinaden, funktionalen Zutaten und Lebensmittelkulturen. Nahe am Kunden und mit globaler Expertise entwickelt NovaTaste maßgeschneiderte Lösungen für Lebensmittelhersteller, Großhandel, Handwerk und Gastronomie. Der Fokus liegt auf der Verbesserung von Geschmack, Textur und Haltbarkeit sowie auf der Erfüllung nachhaltiger und funktionaler Anforderungen. Das Unternehmen ist an 21 Standorten in Europa, Nordamerika und Asien vertreten und beschäftigt über 2.400 Mitarbeitende, die mehr als 12.000 Kunden weltweit betreuen.

Anstellungsart: Teilzeit ab 28 Stunden

Aufgaben

• Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, komplexen Gewürz- und Lebensmittelzusatzstoffmischungen sowie Fleischwaren
• Selbstständige Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch‑physikalischer Analysen nach definierten Prüfmethoden
• Durchführung sensorischer Prüfungen zur Beurteilung von Produktqualität und -eigenschaften
• Probennahme, z.B. von Rohwaren oder für mikrobiologische Umfeldkontrollen
• Annahme, Registrierung, Kennzeichnung und sachgerechte Lagerung aller eingehenden Proben
• Vorbereitung und Aufarbeitung von Proben gemäß LaborvorgabenAuswertung und Bewertung von Analyseergebnissen inkl. EDV-gestützter Dokumentation
• Erstellung von Analysenzertifikaten und Dokumentationsunterlagen
• Koordination und Zusammenarbeit mit externen LaboratorienBedienung, Pflege und Überwachung von Analysegeräten, inklusive Übernahme der Geräte- und Prüfmittelverantwortung
• Durchführung von Gerätewartungen und Kalibrierungen gemäß Wartungsplan

Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), Chemielaborant (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Praktische Erfahrung in der Lebensmittelanalytik oder in einem analytischen Labor
• Erfahrung in der instrumentellen Analytik, insbesondere mit HPLC und PCR
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie ERP-Systemen, bevorzugt SAP
• Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise mit präziser Dokumentation
• Engagierte, zuverlässige und eigeninitiative Persönlichkeit mit Teamfähigkeit
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

• Ausgezeichnete Mittagsverpflegung auf Haubenkochniveau in unserem Betriebsrestaurant
• Attraktive Konditionen beim Erwerb unserer Produkte
• Professionelle kostenlose Unterstützung rund um mentale Gesundheit durch unseren Partner nilo.health
• Physiotherapie mit geringem Selbstbehalt, Betriebsärztin sowie betriebliche Altersvorsorge
• Jobrad-Leasing
• Flexible Arbeitszeiten durch ein attraktives Gleitzeitmodell sowie Home-Office Möglichkeit
• Flache Organisationsstrukturen mit Du-Kultur und kurzen Entscheidungswegen
• Ein konstruktives und innovatives Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen, international tätigen Unternehmen #LI-DNP

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!