Laborant (gn) Lebensmittel

Ulmer Gmbh

Leipheim

On-site

EUR 32,000 - 46,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Lebensmittelbranche

Moderne Technologien

Urlaubs-/Weihnachtsgeld

JobRad

Mitarbeiterrabatte

Einarbeitung

Flache Hierarchien

Job summary

Ulmer Gmbh in Leipheim, Bayern, sucht eine engagierte Fachkraft für Qualitätssicherung im Labor. Sie prüfen Rohwaren, führen Analysen durch und dokumentieren Ergebnisse sorgfältig. Sie arbeiten an der Sicherstellung der Produktqualität, überwachen Laborgeräte, erstellen Zertifikate und unterstützen die Produktion bei Verbesserungen.

Erfahrung in der Lebensmittelbranche ist von Vorteil. Wir bieten eine stabile Anstellung, tarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine umfassende

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Laborant oder Chemielaborant bzw. gleichwertiger Bereich.
Erfahrung in Qualitätskontrolle/Analytik, ideal mit Rohwaren und Fertigprodukten.
Vorteilhaft: Erfahrung in produzierender Lebensmittelbranche.
Sorgfalt, Genauigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
Technisches Verständnis und Wartung/Überwachung von Laborgeräten.
Teamfähigkeit, Eigeninitiative und strukturierte Arbeitsweise.

Responsibilities

Wareneingangskontrolle und Annahmekontrolle bei Abweichungen.
Durchführung von Laboruntersuchungen zur Qualitätssicherung.
Sperrung fehlerhafter Produkte.
Dokumentation von Testergebnissen und statistische Auswertung.
Erstellung und Versand von Zertifikaten.
Überprüfung der Fertigpackungsverordnung und Kalibrierung von Messmitteln.
Probenziehung und Einsendung zur externen Analyse.
Durchführung von Hygienedurchgängen.

Skills

Laborant/Chemielaborant

Qualitätskontrolle

Lebensmittelbranche

Sorgfalt

Labortechnik

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung als Laborant/Chemielaborant

Tools

Laborgeräte-Wartung

Job description

Über uns

Back mit uns an Deiner Zukunft! Werde Teil unseres Familienunternehmens! Wir sind ein innovatives Familienunternehmen, das stolz darauf ist, mit Leidenschaft hochwertiges Mehl und Paniermehl für unsere Partner zu produzieren. Und das Beste? Wir wachsen kräftig weiter – und dafür suchen wir genau Sie!

Ihre Aufgaben

Wareneingangskontrolle: Prüfung der angelieferten Rohwaren und Entscheidung über Sperrung oder Annahmeverweigerung bei Abweichung von Spezifikationen.
Durchführung von Untersuchungen und Analysen: Tägliche Tests und Analysen zur Qualitätssicherung von Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten.
Sperrung von Produkten: Identifizierung und Sperrung fehlerhafter Produkte bei Feststellung von Mängeln.
Erstellen von Laboranalysen und statistische Auswertung: Dokumentation der Testergebnisse sowie deren Auswertung zur Prozessoptimierung.
Erstellung und Versand von Zertifikaten: Erstellung der Qualitätszertifikate und deren termingerechter Versand.
Überprüfung der Fertigpackungs-VO: Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften der Fertigpackungsverordnung.
Prüfmittelüberwachung: Überwachung und Kalibrierung der Laborgeräte zur Sicherstellung der Messgenauigkeit.
Ziehen und Verwaltung von Rückstellmustern: Entnahme, Lagerung und Verwaltung von Rückstellmustern zur Nachverfolgbarkeit.
Durchführung von Hygienedurchgängen: Sicherstellung der hygienischen Bedingungen durch regelmäßige Kontrollen.
Probenziehung und Einsendung: Entnahme und Versand von Proben zur externen Analyse.

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Laborant (gn), Chemielaborant (gn) oder in einem vergleichbaren Bereich
Erfahrung in der Qualitätskontrolle und Analyse, idealerweise im Umgang mit Rohwaren und Fertigprodukten
Idealerweise Erfahrung im produzierenden Lebensmittelbereich
Sorgfältige und genaue Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein
Technisches Verständnis und Erfahrung in der Wartung und Überwachung von Laborgeräten
Teamfähigkeit, Eigeninitiative und eine strukturierte Herangehensweise an komplexe Aufgaben

Wir bieten