Küchenleitung (m/w/d)

HEMERA Klinik GmbH; Bad Brückenau (VGem); Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Vergünstigtes Mittagessen

Fort- und Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Benefits

Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Zusammenfassung

HEMERA Klinik GmbH in Bad Brückenau sucht eine Küchenleitung (m/w/d), die für die Erstellung von saisonalen Speisekarten, die Führung des Küchenteams und die Koordinierung der Küchenabläufe verantwortlich ist. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister, mit und haben Erfahrung in der Gastronomie. Angeboten werden eine unbefristete Stelle, faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten und umfangreiche Benefits wie 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit möglicherweise Weiterbildung.
• Gute Organisationsfähigkeiten und Kommunikationsstärke sind erforderlich.

Aufgaben

• Erstellung von saisonalen Speisekarten und Menüplänen.
• Koordinierung der Küchen- und Produktionsabläufe.
• Führung und Organisation des Küchenteams.

Kenntnisse

Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsstärke

Führungskompetenz

Hohes Qualitätsbewusstsein

Anwendungskenntnisse in MS-Office

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Weiterbildung zum Küchenmeister

Jobbeschreibung

Für unsere Privatklinik REGENA am Standort Bad Brückenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Erstellung von saisonalen Speisekarten, Menüplänen und Tagesangeboten
• Kreation neuer Gerichte und Festlegung der Präsentationsweise
• Koordinierung sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien zur Erhaltung unserer Qualitätsstandards
• Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Wareneinkauf, Annahme und Prüfung von Warenlieferungen sowie Lagerbewirtschaftung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
• Gute Organisationsfähigkeiten, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
• Anwendungskenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen

Wir bieten Ihnen:

• Eine unbefristete Stelle
• Eine faire und leistungsgerechte Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Flexible Arbeitszeitmodelle für eine gute Work-Life-Balance
• Vergünstigtes Mittagessen
• Fort- und Weiterbildung mit Freistellung und finanzieller Kostenübernahme möglich
• Betriebliche Altersvorsorge mit 15% Arbeitgeberzuschuss
• Corporate Benefits: Vergünstigungen bei Reisen, PKW, Fahrräder, Kleidung etc.
• Leasing von E-Bike und/oder E-Auto

Wir sind ein Arbeitgeber mit Herz - wir handeln familienfreundlich, wertschätzend und nachhaltig.

Kontakt:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Sie haben Fragen? Unser Team der Personalabteilung erreichen Sie unter der Telefonnummer 09708 79-3600.

HESCURO

Personalabteilung

Frankenstraße 36

97708 Bad Bocklet